為什么這個(gè)放到第一位呢，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖鱷魚(yú)的還不多，但是也有很多初養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，他養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)都不足，就不要想有多好的鱷魚(yú)苗了。最好是批一些建場(chǎng)比較早，有一定規(guī)模的鱷魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)，起馬鱷魚(yú)存欄量在上千條以上的。而且有足夠的技術(shù)人員，能解決一些鱷魚(yú)養(yǎng)殖期中的一些疾病與問(wèn)題。

 二、鱷魚(yú)品種

    選擇鱷魚(yú)品種也非常種要，全球鱷魚(yú)共有23種,主要有分布于北美洲的密西西比河鱷、南美洲的亞馬孫鱷、非洲的尼羅河鱷、南亞的印度鱷、泰國(guó)鱷、中國(guó)的揚(yáng)子鱷和澳大利亞灣鱷等。 國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖最多的就要說(shuō)揚(yáng)子鱷與秦國(guó)鱷魚(yú)了。當(dāng)然也有一些別的品種。都是不錯(cuò)的品種，這個(gè)大家可以放心。
 三、選擇鱷魚(yú)苗的狀態(tài)

    鱷魚(yú)苗是成功養(yǎng)殖的第一步，如果你買的苗不健康可能養(yǎng)殖不了多長(zhǎng)時(shí)間就可能生病，甚至死亡。這就要你看看養(yǎng)殖時(shí)的狀態(tài)。大家可以選擇他的母系與父系是多大的，純不純等。再看鱷魚(yú)苗的活潑不，盡量選擇反應(yīng)速度比較快的。
 四、身體比例

    鱷魚(yú)一般身體例是尾巴和身體差不多長(zhǎng)度。眼睛突出發(fā)亮。非常兇悍，四趾粗壯，這些特點(diǎn)應(yīng)該從小就可以看出來(lái)。大家也可以從百度上仔細(xì)看看了解一下。

了解鱷魚(yú)的生活規(guī)律，做好水塘的建設(shè)規(guī)劃，給鱷魚(yú)一個(gè)良好的生活環(huán)境，是保證鱷魚(yú)快速生長(zhǎng)，是做好鱷魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)工作的基本條件之一。
選址： 鱷魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)之選址十分重要，魚(yú)塘建設(shè)應(yīng)選擇在地域平坦，土質(zhì)結(jié)實(shí)、水源干凈充足符合養(yǎng)殖要求的區(qū)域，并保證魚(yú)塘遠(yuǎn)離人口密集區(qū)域以及醫(yī)院、垃圾場(chǎng)以及污水處理等病原體容易滋生的區(qū)域，避免對(duì)水源以及鱷魚(yú)產(chǎn)生污染和侵蝕。
建設(shè)： 設(shè)計(jì)建造過(guò)程中要精確計(jì)算鱷魚(yú)養(yǎng)殖數(shù)量以及所需要的魚(yú)塘容積，確保給鱷魚(yú)有足夠的生長(zhǎng)活動(dòng)區(qū)間。挖掘時(shí)要保證塘底平坦，魚(yú)塘應(yīng)達(dá)到二到二點(diǎn)五米深，注水可達(dá)一到一點(diǎn)五米深，這個(gè)深度最適合鱷魚(yú)的生長(zhǎng)。在魚(yú)塘四周應(yīng)建造一米以上的圍墻，避免鱷魚(yú)跑出或者人員跌入發(fā)生危險(xiǎn)。
清潔： 鱷魚(yú)養(yǎng)殖塘在注水之前或者在鱷魚(yú)出塘清池之后，應(yīng)撒生石灰對(duì)其進(jìn)行消毒，保證下次注水之前做好養(yǎng)殖塘病菌和雜質(zhì)的清理。在注水之前要做好使之檢測(cè)，包裝水源的清潔無(wú)污染；在養(yǎng)殖過(guò)程中，也要定期對(duì)鱷魚(yú)養(yǎng)殖塘進(jìn)行清潔以及消毒的工作，保證養(yǎng)殖環(huán)境的清潔和健康。

我公司是一家專業(yè)養(yǎng)殖鱷魚(yú)苗、批發(fā)鱷魚(yú)肉的正規(guī)廠家。下面為大家從專業(yè)角度講解下鱷魚(yú)的食用價(jià)值和食用禁忌。

  鱷魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量較高，其中含有人體所比例適中。有補(bǔ)氣血、滋心養(yǎng)肺、壯筋骨、驅(qū)濕邪的功效，對(duì)咳嗽、風(fēng)濕、糖尿病有較好的治療果。

  鱷魚(yú)肉的適宜人群：

  鱷魚(yú)肉尤其適宜虛勞、風(fēng)虛、高血壓、、久瘧、心血管病人。

  鱷魚(yú)肉的禁忌人群：

   一、結(jié)核病患者服藥時(shí)要忌吃魚(yú)(鱷魚(yú)肉)。

   二、出血性患者不宜多吃魚(yú)(鱷魚(yú)肉)，因?yàn)轸~(yú)肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，會(huì)加重出血癥狀，少吃或不吃魚(yú)為佳。

   三、痛風(fēng)患者不宜吃魚(yú)(鱷魚(yú)肉)。這是因?yàn)槿梭w內(nèi)的發(fā)生障礙時(shí)引起痛風(fēng)，主要表現(xiàn)為(血液中尿酸含量過(guò)高)，反復(fù)發(fā)作性關(guān)節(jié)炎與腎損害等，而魚(yú)類食品含有嘌呤類物質(zhì)，可使病情加重，或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。

   四、病人應(yīng)禁食鱷魚(yú)肉。