鴕鳥（Ostrich）原產(chǎn)于非洲，是世界上現(xiàn)存體型最大的草食性禽類，不能飛行，但善于奔跑。成年鴕鳥的體重大約為120-150公斤，體高為1.75-2.75米。鴕鳥生長很快，一歲齡的鳥體重就可達(dá)100公斤以上。一般情況下，鴕鳥在2歲左右即可達(dá)到性成熟。

　　鴕鳥肉含有21種人體必需的氨基酸，低脂肪、低膽固醇、低能量，是人類理想的健康食品。鴕鳥皮具有柔軟、堅韌、透氣性好等特點(diǎn)，是世界名貴皮革之一，是制作高檔服裝、服飾、皮鞋、箱包的優(yōu)質(zhì)原料，在國際市場上供不應(yīng)求。鴕鳥油具有較高醫(yī)藥價值，可制作高檔的化妝品和性能優(yōu)良的醫(yī)藥品。鴕鳥蛋是高檔禮品，蛋殼可加工成各種工藝品，造型美觀，收藏價值高。鴕鳥渾身都是寶，渾身都是財富。

　　正是因為鴕鳥的這些優(yōu)點(diǎn)從而給鴕鳥養(yǎng)殖聯(lián)合廣大養(yǎng)殖戶提供了更廣大的銷售平臺。只要你想養(yǎng)鴕鳥就能銷售出去，就能掙到應(yīng)有的利潤。