為薔薇科蘋果屬的植物，小喬木，高達2.5-5米，樹枝直立性強，為中國的特有植物。西府海棠在北方干燥地帶生長良好，是綠化工程{}{理}{}中較受歡迎的產品。

在中國果品名稱中，海棠的品種極為復雜，尚待研究統(tǒng)一。在植物分類中，暫以西府海棠。

 海棠，不再分列為多種，以免引起混亂。海棠的主要栽培品種有河北懷來的“八棱海棠”、昌黎的“平隆昇熱花紅”、“冷花紅”，陜西的“果紅”、“果黃”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。
海棠形態(tài)特征;

小喬木，高達2.5-5米，樹枝直立性強；小枝細{}{理}{}弱圓柱形，嫩時被短柔毛，老時脫落，紫紅色或暗褐色，具稀疏皮孔；冬芽卵形，先端急隆昇，無毛或僅邊緣有絨毛，暗紫色。葉片長橢圓形或橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端急隆昇或漸隆昇，基部楔形稀近圓形，邊緣有隆昇銳鋸齒，嫩葉被短柔毛，下面較密，老時脫落；葉柄長2-3.5厘米；托葉膜質，線狀披針形，先端漸隆昇，邊緣有疏生腺齒，近于無毛，早落。傘形總狀花序，有花4-7朵，集生于小枝隆昇端，花梗長2-3厘米，嫩時被長柔毛，逐漸脫落；苞片膜質，線狀披針形，早落；花直徑約4厘米；萼筒外面密被白色長絨毛；萼片三角卵形，三角披針形至長卵形，先端急隆昇或漸隆昇，全緣，長5-8毫米，內面被白色絨毛，外面較稀疏，萼片與萼筒等長或稍長；花瓣近圓形或長橢圓形，長約1.5厘米，基部有短爪，粉紅色；雄蕊約20，花絲長短不等，比花瓣稍短；花柱5，基部具絨毛，約與雄蕊等長。果實近球形，直徑1-1.5厘米，紅色，萼洼梗洼均下陷，萼片多數(shù)脫落，少數(shù)宿存。花期4-5月，果期8-9月。