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，毛尖略帶黑色，腹部灰白，兩眼周?chē)胁灰?guī)則的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛邊。眼睛為黑色，耳大而直立，稍?xún)A向于兩側(cè)，面頰部突出，腦門(mén)寬圓，鼻骨隆起，類(lèi)似馬頭，俗稱(chēng)“馬兔
雜交野兔。改革開(kāi)放以后，我國(guó)的養(yǎng)兔業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，兔產(chǎn)品不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有較大的發(fā)展空間，同時(shí)在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上已占有較高份額。
草兔在一般情況下是不能喝水的。草兔的胃生得很嬌嫩，負(fù)擔(dān)不了過(guò)多的水分。它體內(nèi)所需要的水分大都是依靠食物提供的。由于每天取食大量的青草和青菜，里面都含有相當(dāng)多的水分，在一般情況下，這些水分就足夠了，如果再喝下一些水，就會(huì)造成負(fù)擔(dān)，引起腸胃炎而拉稀，甚至可能導(dǎo)致死亡。不過(guò)，當(dāng)草兔體內(nèi)的水分缺乏時(shí)，它也會(huì)感到渴，也要喝一點(diǎn)水。野兔：純種野兔 是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，為草食性、節(jié)糧型小家畜，主食野草、樹(shù)葉、玉米稈、花生藤、紅薯藤等.野兔成活率高、繁殖能力強(qiáng)，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。野兔肉質(zhì)細(xì)嫩、醇香，屬山珍野味.野兔是一種皮、毛、肉兼用的特種野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，為草食性、節(jié)糧型小家畜，主食野草、樹(shù)葉、玉米稈、花生藤、紅薯藤等.野兔成活率高、繁殖能力強(qiáng)，母兔年繁育7-8胎，每胎8-12只。野兔肉質(zhì)細(xì)嫩、醇香，屬山珍野味，被世界兔學(xué)協(xié)會(huì)"欽定"為“美容肉”、“保健肉”，素有“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”之說(shuō)。
野兔肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是一種對(duì)人體十分有益的藥用補(bǔ)品。俗話(huà)說(shuō)，“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”?！緺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值】野兔肉有“葷中之素”的說(shuō)法。野兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)21．6克，比豬肉、羊肉，雞肉。牛肉都高。兔肉中礦物質(zhì)含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營(yíng)養(yǎng)食品。野兔肉的膽固醇含量每百克僅 60～80毫克，不僅比一般肉類(lèi)低，比魚(yú)類(lèi)也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護(hù)血管壁、防止動(dòng)脈硬化的功效。卵磷脂中的膽堿，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。人工飼養(yǎng)野兔，應(yīng)采用地面圈養(yǎng)為主，因?yàn)槿缬龅巾懧暬蝮@嚇野兔即會(huì)猛烈撞籠，勢(shì)必造成野兔頭部撞成重傷，甚至造成野兔的死亡。由于籠養(yǎng)野兔與野生野兔的生活環(huán)境差異很大，籠養(yǎng)野兔不利于野兔自身的生長(zhǎng)，有時(shí)還會(huì)造成野兔的自然死亡。
采用地面“仿野生”圈養(yǎng)野兔，可大大減少對(duì)野兔的傷害及其自然死亡率。兔舍的建造應(yīng)該選擇在環(huán)境良好、安靜，地勢(shì)較高，利于排水、通風(fēng)的地方。以2~4平方米為一個(gè)圈舍。兔舍由室內(nèi)、室外兩部分組成。室外部分必須在圈舍上空設(shè)置鋼絲防逃網(wǎng)，防野兔逃跑。
兔舍室內(nèi)部分搭建一個(gè)仿制的野兔洞，野兔平常住在里面，如遇到響聲或驚擾，野兔就會(huì)躲在里面。時(shí)間長(zhǎng)了、野兔就認(rèn)為是自己的窩了，無(wú)論是給野兔喂草時(shí)還是清掃兔舍時(shí)都可以不驚動(dòng)野兔，這種地面仿野生圈養(yǎng)野兔的方法有利于飼養(yǎng)野兔成功。
飼養(yǎng)管理野兔在人工飼養(yǎng)環(huán)境下，應(yīng)保持兔舍內(nèi)的清潔、衛(wèi)生，堅(jiān)持每天打掃，供給野兔足夠的青飼料及飲用水。不干凈、不衛(wèi)生的飼草不能喂野兔，以杜絕外來(lái)病源侵入。野兔應(yīng)1公1母放在一個(gè)兔舍，不宜多放，因野兔有咬架的惡習(xí)，放多了會(huì)干擾母野兔的正常交配，還會(huì)造成野兔不繁殖。