
德州驢體型外貌:體格高大,結(jié)構(gòu)勻稱,體型方正,頭頸軀干結(jié)構(gòu)良好。公驢前軀寬大,頭頸高揚(yáng),眼大嘴齊,有悍威,背腰平直,尻稍斜,肋拱圓,四肢有力,關(guān)節(jié)明顯,蹄圓而質(zhì)堅(jiān)。毛色分三粉(鼻周圍粉白,眼周圍粉白,腹下粉白)的黑色和烏頭(全身毛為黑色)的兩種。其體高一般為128~130厘米,最高的可達(dá) 155厘米。生產(chǎn)性能:生長發(fā)育快,12~15月齡性成熟,2.5歲開始配種。 母驢一般發(fā)情很有規(guī)律,終生可產(chǎn)駒10只左右,25歲好驢仍有產(chǎn)駒的;公驢性欲旺盛,在一般情況下,射精量為70毫升,有時可達(dá)180毫升,精液品質(zhì)好。 作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可達(dá)53%,出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。
一、社會需求旺盛: 有需求就有市場,隨著人們的生活水平的提高,驢肉越來越被人所喜愛。驢肉細(xì)嫩味美,素有“天上龍肉,地下驢肉”的美稱,,所以幾千年來被人們所喜愛,驢肉是綠色食品,比起豬肉、雞肉更利于人的身體健康。所以市場需求量很大!二、驢身上都是寶: 驢肉具有補(bǔ)血、益氣補(bǔ)虛等保健功能,低脂肪肉食品。吃驢肉也在廣東、浙江、山東、江蘇、河南、河北、山西、福建、四川、湖北等地興起,這也說明了肉驢的市場前景有多大。產(chǎn)于山東濟(jì)寧德州驢皮質(zhì)柔韌厚實(shí),可用于制革,并且具有藥用價值,是名貴中藥“阿膠”的原料。驢皮是中藥業(yè)、輕工業(yè)生產(chǎn)的原料,一直供不應(yīng)求。


三、驢產(chǎn)品市場
據(jù)市場調(diào)查顯示,由于驢產(chǎn)品嚴(yán)重短缺,市場缺口在70%以上,價格平均上漲40%左右,成為市場上的搶手貨。
1、驢肉:市場供不應(yīng)求,價格連年走高。
2、驢骨:它是生產(chǎn)藥品及保健品的輔助原料,產(chǎn)量不及需求量的40%,目前價格已較前幾年上漲了2—3倍。
3、驢皮:我國生產(chǎn)阿膠年需驢皮1500萬張左右,僅山東東阿阿膠一年就需要近800萬多張,市場缺口較大。
4、種驢:我國種驢有30多個品種,其中優(yōu)良種驢品種有德州驢、烏頭驢、三粉驢、關(guān)中驢等。

近年來,養(yǎng)驢業(yè)升溫,擴(kuò)群繁殖急需種驢,而優(yōu)良種驢稀缺。優(yōu)良種驢價格已由前幾年的每頭1500到2000元上漲為目前的3000多元到5000元左右。毛驢養(yǎng)殖價值高、發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)驢是國內(nèi)肉驢養(yǎng)殖的明智抉擇