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甜百香果吃法多樣
1.直接鮮食：將百香果剖開，用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用)。
2、制成果汁：取一個甜百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許調(diào)味劑調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機(jī)攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風(fēng)味更佳。另外，由于甜百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象，對質(zhì)量并無影響。
3、果殼除了用于提取果膠和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。