大鼓米線是由大鼓餐飲管理有限公司投資建設(shè)的，面向全球打造的一個餐飲品牌。大鼓餐飲管理有限公司成立于2011年，總部位于上海，主要經(jīng)營大鼓米線系列，地方特色小吃的餐廳。
 
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以弘揚中華美食文化與推動中國快餐不斷向前發(fā)展為使命。公司瞄準(zhǔn)中高端餐飲市場，現(xiàn)已成功啟動全國市場，同時在北京，廣州，武漢，杭州，成都設(shè)立分公司，以上海為中心向全國輻射的商業(yè)拓展布局。
 
大鼓米線發(fā)揮口味特色優(yōu)勢，依托雄厚的資金實力，先進(jìn)的經(jīng)營管理，領(lǐng)先的研發(fā)能力敏銳把握市場脈搏，堅持走品牌戰(zhàn)略。以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高雅時尚的餐廳環(huán)境為消費者提供更健康更快捷更符合現(xiàn)代生活形態(tài)的快餐美食。大鼓已經(jīng)成為中國最受消費者青瞇的快餐品牌之一，也是中國餐飲行業(yè)的一顆閃耀的新星。
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