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魯西黃?；?/strong>白天啃書(shū)本，晚上觀察奶牛習(xí)性，他還多次到泰州牧校、揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院請(qǐng)教專(zhuān)家學(xué)者。他還多次上網(wǎng)查閱養(yǎng)牛方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和視頻，不斷為自己充電。魯西黃牛基地農(nóng)作物秸稈養(yǎng)牛手冊(cè)、養(yǎng)肉牛高手談經(jīng)驗(yàn)、牛病防治300問(wèn)、科學(xué)養(yǎng)牛實(shí)用新技術(shù)、高效養(yǎng)牛技術(shù)……這一本本厚厚的書(shū)籍就是老黃的養(yǎng)?！皩毜洹?。
魯西黃?；兀?）育肥牛的準(zhǔn)備。對(duì)育肥牛進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)健胃，牛體用0.3%過(guò)氧乙酸溶液逐頭噴灑1次，并用0.25%蠟凈乳劑對(duì)牛進(jìn)行一次普遍擦拭，驅(qū)除皮膚寄生蟲(chóng)。以每千克體重5至7 mg抗蠕敏（或6至8 mg左旋咪唑）投藥驅(qū)體內(nèi)寄生蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)3天后，每頭用‘人工鹽'60至80 g口服健胃。
（3）魯西黃牛基地育肥期的飼養(yǎng)管理。圈舍育肥肉牛，堅(jiān)持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后飲水。用農(nóng)作物秸稈、青貯秸稈、氨化秸稈、酒糟、玉米、高梁、麥、豆餅、食鹽、礦物質(zhì)類(lèi)添加劑等配合喂養(yǎng)，干粉料必須拌濕喂給。精粗料合理搭配，按不同階段比例魯西黃?；剡M(jìn)行配制，不可隨意增減。平均每頭牛每天給精料6千克，粗料7千克。霉?fàn)€、變質(zhì)的精、粗料均不能飼喂。有條件加喂優(yōu)質(zhì)青飼牧草效益更好，可節(jié)約精料，降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益。