福建養(yǎng)牛犢白天啃書本，晚上觀察奶牛習性，他還多次到泰州牧校、揚州大學農(nóng)學院請教專家學者。他還多次上網(wǎng)查閱養(yǎng)牛方面的專業(yè)知識和視頻，不斷為自己充電。福建養(yǎng)牛犢農(nóng)作物秸稈養(yǎng)牛手冊、養(yǎng)肉牛高手談經(jīng)驗、牛病防治300問、科學養(yǎng)牛實用新技術、高效養(yǎng)牛技術……這一本本厚厚的書籍就是老黃的養(yǎng)牛“寶典”。

福建養(yǎng)牛犢（2）育肥牛的準備。對育肥牛進行驅(qū)蟲健胃，牛體用0.3%過氧乙酸溶液逐頭噴灑1次，并用0.25%蠟凈乳劑對牛進行一次普遍擦拭，驅(qū)除皮膚寄生蟲。以每千克體重5至7 mg抗蠕敏（或6至8 mg左旋咪唑）投藥驅(qū)體內(nèi)寄生蟲，驅(qū)蟲3天后，每頭用‘人工鹽'60至80 g口服健胃。

（3）福建養(yǎng)牛犢育肥期的飼養(yǎng)管理。圈舍育肥肉牛，堅持早、中、晚3次喂料，先喂草料，再喂配料，最后飲水。用農(nóng)作物秸稈、青貯秸稈、氨化秸稈、酒糟、玉米、高梁、麥、豆餅、食鹽、礦物質(zhì)類添加劑等配合喂養(yǎng)，干粉料必須拌濕喂給。精粗料合理搭配，按不同階段比例福建養(yǎng)牛犢進行配制，不可隨意增減。平均每頭牛每天給精料6千克，粗料7千克。霉爛、變質(zhì)的精、粗料均不能飼喂。有條件加喂優(yōu)質(zhì)青飼牧草效益更好，可節(jié)約精料，降低飼養(yǎng)成本，增加經(jīng)濟效益。