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第一、肉兔肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，高蛋白質(zhì)、低膽固醇，味道清香鮮美，風味獨特，消費市場非常廣闊
第二、肉兔繁殖率高、抗病力強，科學養(yǎng)殖不生病。易飼養(yǎng)，好管理。肉兔的飼料來源廣，玉米、青草、甘署、蔬菜、豆皮等都是肉兔的美食。
第三、隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，野味是人民追求的新龐，高級賓館、飯店、農(nóng)家樂把野兔肉作為特色菜隆重推出。
現(xiàn)在國內(nèi)巳興起放養(yǎng)肉兔，可人工養(yǎng)殖籠養(yǎng)肉兔，易養(yǎng)殖。效益高
2016年肉兔行情預測：價格穩(wěn)中趨升 預計2016年全國活兔平均內(nèi)銷價為13-20元/公斤，同比上漲10%。季節(jié)和地區(qū)差價仍然較大，年初和年末較高，可上升至15-20元/公斤；5-8月份因天熱消費量下降，價格在12元/公斤左右。有傳統(tǒng)兔肉消費習慣的四川省價格一般比較高；地區(qū)差價仍以廣東、福建、四川、江西、廣西等省區(qū)較高。山西、甘肅等省肉兔價格較低。 具體原因：1、由于飼料和人工價格的上漲，養(yǎng)兔成本提高，養(yǎng)兔存欄數(shù)量同比下降，加上活兔均價逐年提高，盡管漲幅不大，但也符合我國人民消費水平，而且兔肉和豬肉、牛肉、禽肉相比無論是價格還是營養(yǎng)、質(zhì)量等都具有競爭優(yōu)勢。 2、肉兔皮需求量日漸增大，價格提高。用肉兔皮代替獺兔皮用來做褥子，做服裝內(nèi)膽，成本降低，用量很大。我國如果控制外國兔皮的大量進入，兔皮價格可能會維持一個比較合理的價位。 3、實驗用兔的用量增大。實驗兔的品種主要有日本大耳白、新西蘭白兔及中國白兔等肉兔。使用單位從原來的制藥廠、科研院所到現(xiàn)在的生物制藥、醫(yī)藥檢驗。許多美容院給女性使用的“五色油彩”也要用兔子“試妝”后才能應用。 4、生物制藥廠需求擴大，目前使用的藥源兔數(shù)量很大。 5、寵物兔是后起之秀，因為寵物兔主要是利用肉兔雜交培育而來，市場需求量每年上漲，價格也是十分好。 6、兔肉出口量雖然受到殘留問題的困惱，但是09年可能因為一些大型集團的規(guī)范化生產(chǎn)管理出口會大幅度增加。 7、從肉、兔、毛三兔的發(fā)展前景看，肉兔是一個有巨大發(fā)展?jié)摿Φ拈T類。我國有13億人口，人均年兔肉消費量僅不到一斤，與法國、意大利等西歐發(fā)達地方年人均消費兔肉比，只有1/10。隨著人們對兔肉營養(yǎng)認知水平的提高、烹飪加工技術(shù)的普及以及十七屆三中全會有關(guān)方針政策的貫徹落實，肉兔業(yè)必將得到更快更大的發(fā)展。
航泰養(yǎng)殖場友情提示；養(yǎng)殖關(guān)鍵的是懂技術(shù)、在養(yǎng)兔前希望你能認真學習養(yǎng)殖技術(shù)。
養(yǎng)兔引種至關(guān)重要。首要挑選引啥種類？要根據(jù)本地市場行情，挑選飼養(yǎng)家兔的經(jīng)濟方向。對于我省大都區(qū)域來說，以獺兔為主，肉兔為輔引種。以3～5月齡的后備兔為佳。要引入健康的種兔，兔子飼養(yǎng)與其它飼養(yǎng)項目相比較，兔子飼養(yǎng)業(yè)出資不大，兔子飼養(yǎng)技能不難，但是，由于大多數(shù)養(yǎng)兔人不留神種兔的選育，人養(yǎng)亦養(yǎng)，見兔子就買，見兔子就當種兔。如此養(yǎng)兔子，養(yǎng)起來病多，養(yǎng)也養(yǎng)不活，養(yǎng)出來也不值錢。挑選優(yōu)異的種兔進行飼養(yǎng)是獲得好效益的要害,良種肉兔肉質(zhì)好