一只雜交野兔養(yǎng)殖成本和利潤 江西野兔養(yǎng)殖場養(yǎng)兔這個行業(yè)從2014年進入低谷后行情是一直低迷，很多養(yǎng)兔日張苦苦支撐，因為他們心中有兔業(yè)行情東山再起的美化向往。這么長低迷期后何時回迎來下一個兔業(yè)行情高峰？是不是2017？這是目前仍然張養(yǎng)兔行業(yè)苦苦堅持的兔友們的期盼！

2017年已經來到，養(yǎng)兔好行情會不會來到？養(yǎng)兔與營銷服務網為此聯(lián)系了與兔業(yè)行情有關的皮毛生產、經銷商，兔肉加工、經銷商，進出口貿易商，飼料生產、經銷商，養(yǎng)兔專家等，大家基本有關共同的觀點是：2017年兔業(yè)行情天翻地覆的可能性不是太大，養(yǎng)兔仍然會在微利經營的軌道上發(fā)展，規(guī)?；?、科學化、節(jié)約化發(fā)展是想張兔業(yè)生產道路上走下去的人的必然選擇。
  兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，免肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。

  
   
  營養(yǎng)價值：
   
   
  兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質，有健益智的功效。對于高血壓患者來說，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且對因管壁有時顯的保護作用，故兔肉又叫“保健肉”。兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，特別適合老年人食用。兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優(yōu)點，經常食用，既能增強體質，使肌肉豐滿健壯、抗松馳衰老，又不至于使身體發(fā)胖。而且它能保護皮膚細胞活性、維護皮膚彈性，所以深受人們尤其是女青年的青睞，被稱作“美容肉。”祖國醫(yī)學認為，兔肉性涼，有滋陰涼血、益氣潤膚、解毒祛熱的功效。
   
   
   1、兔肉的蛋白質高于其他肉類。兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質。同時，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長期食用兔肉，可增進健康，具有強身祛病的功效。是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。專家據此稱為“長壽肉”。
    　　
   
   2、兔肉肌肉纖維細嫩，容易消化。據測定，兔肉的消化率可達85%以上，高于其他肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者最為理想的滋補品。專家據此稱為“保健肉”。
    　
   
   3、兔肉中脂肪、膽固醇含量低于其他肉類，而磷脂含量高于其他肉類。經常食用低膽固醇的兔肉，人血液中膽固醇不會升高，從而避免了膽固醇在血管壁的沉積。所以，兔肉是高血壓、肥胖癥、動脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。同時，兔肉磷脂含量高，尤其是卵磷脂含量高，易被消化吸收。卵磷脂是補充人大腦組織細胞的主要營養(yǎng)素，有利于健腦益智，因此，專家認為兔肉是兒童、少年的益智食品，并能防止老年人患老年癡呆癥。據此稱為“益智肉”。
    　　
  
  4、兔肉含碳水化合物高于其他肉類，并含有豐富的多種維生素，尤其是煙酸含量高，是豬、牛、羊肉的3～4倍。煙酸（尼古丁酸）又名抗癩皮病維生素。若缺乏煙酸，會使皮膚粗糙，發(fā)生皮炎。因此，經常吃兔肉，能使人的皮膚細膩白嫩，保持容顏嬌美，專家據此稱兔肉為“美容肉”。
    　　
   
  5、兔肉中無機鹽含量高。據測定，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利于兒童骨骼發(fā)育，因此，兔肉是兒童、孕婦、產婦、老年人及病人的天然補鈣營養(yǎng)佳品。
    　　
   
  6、兔肉除具有自身的風味外，與其他肉類相比，具有很好的兼容性。許多消費者認為：兔肉和什么肉一起烹調就是什么肉的味道，從不搶占其他肉的原味。同時，兔肉瘦肉含量高，與其他任何肉混合加工，可提高加工產品的瘦肉比例。加之兔肉本身含熱量低，正好滿足人們追求健康對低熱量食品的消費需求。
    　
   
  7、此外，兔血、兔膽、兔腦、肝臟、胰臟等器官和組織，具有很高的藥用價值。

   古話有云：“有根的東西多種些，有嘴的東西少養(yǎng)點”；可我們養(yǎng)兔人前面大多就是不信這個邪，就是任性，等回過頭來已入水很深難以自拔，最終食之無肉棄之不舍，白白浪費幾年時光。學會放棄的留下記憶，還在堅持的守望明天。 在剛加入兔子行業(yè)的前三年（2009--2012)，由于沒有經驗加上不會管理，真可謂生不如死，就是生的不夠死。前幾年我國整體養(yǎng)兔技術都不夠全面，飼料安全不過關，給所有人感覺兔子都是很難養(yǎng)的，結果出現了一大批技術員和所謂的專家，人云亦云，道聽途說，可最終一點辦法都沒有。只有堅持到今天的人都會發(fā)現其實一切的根源都是飼料惹的禍。
　　2012年以后養(yǎng)兔成活問題大多兔場已基本解決，當然這跟幾大飼料廠商的努力與用心是分不開的（這些廠商前面也不愿意承認兔子的成活跟自己的飼料有關系）。從此兔子難養(yǎng)的魔咒基本得到打破。如果還有人跟我說兔子成活出現問題，我會告訴他去看一下其它成活率高的兔場直接換料就可以了。
　　2013年，是養(yǎng)兔界的春天，不僅兔子好養(yǎng)，而且價格行情都好，大多兔場都賺了?？纱蠹叶己雎缘囊粋€問題，這些景象都不是自己決定而是市場決定的，最終是曇花一現。我們養(yǎng)兔人的未來十有八九都是被市場所左右，自己根本力不從心。
　　2014年，由于兔子我自己可以銷售，勉強維持，但大多都是非常難受的。這一年感悟太多東西了：1、最初從不會養(yǎng)兔開始，經歷從生到死再到生的過程；2、從產量小到大的轉變；3、從賣不掉到不夠賣再到賣不了的痛苦；4、就是賣出去了發(fā)現根本就不賺錢的無助；5、最終聽天由命期待明天會更好。這些種種經歷，自己突然醒悟，要想改變這些狀況首先要改變一下事態(tài)，結果自己從新出來做銷售，從本地區(qū)做起，從市面上看不到兔子開始引導大家賣兔子，發(fā)傳單、參加美食節(jié)、開體驗店，加深消費者對兔肉飲食的觀念。到2014年12月11日“石竹草兔館”首創(chuàng)店對外營業(yè)，大受到熱捧。

　　2015年，體驗店經過6個多月的運營和整個團隊的努力，在當地已成為特色店具有一定影響，下一個店也將在今年下個月對外營業(yè)。爭取兩年內達到5家體驗店，為本地區(qū)的兔業(yè)宣傳和兔肉飲食文化盡一分力量。
　　總結：做農業(yè)千萬不要玩農業(yè)，如果你都不知道自己的市場在哪里，最好什么都不要做。如果你無法左右市場必將被市場所左右。至今還看不到方向的盡早放棄，舍既是得。這世上一定不乏養(yǎng)兔人，但真正會出來為兔業(yè)做銷售與推廣的一定不會多，這就是機會。天道酬勤，我相信真心付出的努力一定會有回報的。個人一點感悟，望業(yè)界人士批評指正為好。至此先謝！