(一)體型外貌

　　

　　獺兔體型勻稱，頰下有肉髯，耳長且直立，須眉細(xì)而卷曲，毛絨細(xì)密、豐厚、短而平整，外觀光潔奪目，手摸被毛有涼爽的絲綢感。到現(xiàn)在已有九十多種顏色，其中美國經(jīng)選育確認(rèn)的，有海貍色、白色(包括特白色)、紅色、蘭色、青紫蘭色等14種色型。獺兔的頭小而偏長，顏面區(qū)約占頭長的2/3左右，口大、嘴尖、口邊長、有較粗硬的觸須，眼球大而幾呈園形，位于頭部兩側(cè)，其單眼的視野角度超過180度。獺兔的眼珠有各種顏色，在一般情況下是不同色型的重要特征之一，如白色獺兔呈現(xiàn)粉紅色，黑色獺兔呈現(xiàn)黑褐色。耳長中等，且可自由轉(zhuǎn)動。頸粗而短，輪廓明顯可見。胸腔較小，腹部較大，背腰彎曲而略呈弓形，臀部寬園而發(fā)達(dá)，肌肉豐滿，發(fā)育勻稱。前腳五指，后腳四趾，爪有各種顏色。

　　

　　(二)生產(chǎn)性能

　　

　　獺兔體型中等，近年來經(jīng)過不斷選育，成年兔體重4.0-5.0公斤以上，體長56-68厘米上下，胸圍40厘米左右，每年可繁殖4-5胎，每胎產(chǎn)仔6-8只。商品獺兔在5-6月齡、體重2.75-3kg時宰剝，毛皮品質(zhì)最好，產(chǎn)肉率較高。

　　

　　近年來，國外的選種方向已由觀賞為主的選色型，逐漸向皮肉兼用為主的重體型方向發(fā)展。目前的留種標(biāo)準(zhǔn)是公母兔多為3.5-4.5kg，一般對公兔要求較高。在商品生產(chǎn)中，已有體重高達(dá)6.5kg的皮肉兼用型獺兔出現(xiàn)。

　　

　　獺兔對飼養(yǎng)管理條件要求較高，不適宜于粗放管理；對疾病的抵抗力較弱，特別易感巴氏桿菌病、球蟲病和疥癬病，也易患腳皮炎。

　　

　　(三)繁殖性能

　　

　　獺兔的性成熟年齡為3.5-4月齡，初配年齡公兔6-7月齡，母兔為5-6月齡，利用年限3-4年。母兔發(fā)情周期8-15天，獺兔也屬刺激性排卵動物，人工授精一般在刺激排卵處理后2-5小時內(nèi)輸精受胎率最高，自然交配則在發(fā)情盛期，陰道粘膜潮紅、濕潤時配種受胎率最高，一般采用重復(fù)配種和雙重配種，公母比例以1:8-10為宜，公兔的配種頻率最好是2天一次或每周配種3-5次。配種時應(yīng)將母兔放入公兔籠內(nèi)。配種時間，春、秋兩季最好，選在上午8-11時，夏季利用清晨和傍晚，由于夏季天氣炎熱，7月14日至8月20日為母兔休息期。冬季利用比較暖和的中午時進(jìn)行，以提高母兔的受胎率。

　　

　　(四)飼養(yǎng)管理

　　

　　1、日糧配方：(1)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。生長兔、成年兔、哺乳兔的日糧消化能(兆焦/千克)分別為10.46、9.20、11.30；粗蛋白(%)為15、14、17。試驗證明，在每日增重35-40克的育成兔日糧中，應(yīng)含有精氨酸0.60%、賴氨酸0.65%、含硫氨基酸0.61%。采食量(克)分別為150、125、250-300。(2)用料比例。配合日糧時，一般原料用量大致為粗飼料(干草、秸桿、藤蔓等)35%-45%，能量飼料(玉米、大麥、麩皮、稻谷等)25%-35%，植物蛋白飼料(豆粕、菜粕等)5%-10%，動物蛋白飼料(魚粉、蠶蛹粉等)1%-5%，無機鹽飼料(骨粉、石粉等)1%-3%，飼料添加劑(含微量元素，氨基酸等)0.5-1%。飼料制作成顆粒飼料，嚴(yán)禁使用各種發(fā)霉變質(zhì)的低劣飼料，以免影響獺兔的健康。 中國農(nóng)牧網(wǎng) nm18.com 

　　

　　配方實例

　　

　　(1)生長兔配方：大麥25%、玉米5%、麩皮28.5%、青干草20%、豆粕18%、貝殼或石粉3%、食鹽0.5%，另加抗球蟲劑適量。日喂量25-100克，日增重25克左右。

　　

　　(2)哺乳母兔配方：大麥13%、統(tǒng)糠21.5%、麩皮30%、青干草10%、豆粕22%、貝殼或石粉3%、食鹽0.5%。日喂青飼料500-750克、精料100-200克，1月齡仔兔平均體重可達(dá)500克左右。

　　

　　(3)毛皮成熟期配方：麩皮38.2%、玉米5%、米糠13%、豆粕15%、青干草27%、食鹽0.5%、石粉1%、蛋氨酸0.3%。飼喂120-165日齡的毛皮成熟期兔，在滿足青飼料的情況下，日喂料量75-100克，毛皮質(zhì)量良好，體重略有增加。

　　

　　2、飼養(yǎng)方式

　　

　　以室內(nèi)、室外、半開放式多層籠養(yǎng)為主?；\子大小根據(jù)種兔體型大小而設(shè)計。一般為70×65×45(35后邊)厘米，靈活掌握，以保持兔籠清潔，承糞板前后伸出3-5厘米。

　　

　　3、飼養(yǎng)管理原則

　　

　　要養(yǎng)好獺兔，必須根據(jù)獺兔的生物學(xué)特性，在飼養(yǎng)管理過程中，遵守下列基本原則，即：青料為主，精料為輔；定時定量，少給勤添；加喂夜草，自動飲水；飼料調(diào)制，注意品質(zhì)；保持安靜，注意衛(wèi)生；分群管理，適當(dāng)運動；防暑降溫，防寒保暖；綜合防治，健康成長。 nm18.com

　　

　　4、飼養(yǎng)措施

　　

　　一般從出生至斷奶的小兔稱為仔兔，從斷奶至3月齡的小兔稱幼兔，從3月齡至宰殺取皮的未成年兔稱青年兔。吃足吃好初乳是提高仔兔抗病力和成活率的關(guān)鍵，一般13日齡開眼，18日齡開始補料，喂給少量容易消化而營養(yǎng)豐富的飼料，如豆?jié){、牛奶或米湯和切碎的嫩青草、菜葉等。20日齡后可加喂麥片、麩皮或豆渣和少量木炭粉、礦物質(zhì)、抗生素和洋蔥、大蒜等消炎、殺菌、健胃藥，以增強體質(zhì)，減少疾病。專門用于取皮的商品獺兔，大多屬青年兔，其特點是生長發(fā)育快，體內(nèi)代謝旺盛，需要充分供給蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。一般農(nóng)村家庭養(yǎng)兔，以青粗料為主，適當(dāng)補喂精飼料，如提供全價顆粒飼料，粗蛋白質(zhì)含量16-18%、脂肪2-3%，粗纖維12-13%，屠宰前的短期肥育飼養(yǎng)，不僅有利于盡快增膘，而且有利于提高皮張質(zhì)量、改善兔肉品質(zhì)。

　　

　　(五)一般管理

　　

　　1、提兔方法

　　

　　正常的提兔方法是一手大把抓住頸后部皮膚，輕輕提起，另一手托住兔子臀部，使兔子的重量落在托住兔子的手上。這樣，既不會傷害兔子，也可避免兔爪傷人。

　　

　　2、性別鑒定

　　

　　初生仔兔性別，一般可通過觀察陰部生殖孔形狀及與肛門間距離識別?？锥幢庑味源螅c肛門間距較近者為母兔；孔洞圓形而略小，與肛門間距較遠(yuǎn)者為公兔。3月齡以上青年兔可根據(jù)生殖孔中間有園柱狀突起者為公兔，有尖葉形裂縫朝向尾部者為母兔。

 

　　

　　3、年齡鑒別

　　

　　青年兔趾爪短細(xì)而平直，富有光澤，隱藏于腳毛之中；白色兔趾爪基部呈粉紅色、尖端呈白色，且紅色多于白色。門齒潔白，短小而整齊。皮膚緊密結(jié)實。壯年兔趾爪粗細(xì)適中，平直，隨著年齡增長，逐漸露出于腳毛之外，白色兔趾爪顏色紅白相等，門齒白色、粗長、整齊，皮膚緊密。老年兔趾爪粗長，爪尖鉤曲，有一半趾爪露出于腳毛之外，表面粗糙而無光澤，白色兔趾爪顏色白多于紅。門齒厚而長，呈暗黃色，時有破損，排列不整齊，皮膚厚而松馳。

　　

　　4、宰殺取皮

　　

　　獺兔貴在毛皮，通常以毛皮品質(zhì)來衡量產(chǎn)品的商品價值，宰殺取皮技術(shù)的好壞 直接影響到毛皮的質(zhì)量和收購等級，必須引起重視。進(jìn)入屠宰場的候宰兔必須作詳細(xì)的宰前檢查，斷食8小時，用頸部移位、棒擊或電麻法處死，手工剝皮一般先栓起左后肢，用利刀切開跗關(guān)節(jié)周圍皮膚，沿大腿內(nèi)側(cè)通過肛門平行挑開，用退套法剝下毛皮，最后抽出前肢，剝下生皮應(yīng)及時加工處理，以防腐敗變質(zhì)，影響毛皮品質(zhì)。