據(jù)介紹，兔肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化，有保健、美容作用。兔肉為食品之上味，民間有“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”的說(shuō)法。在兔業(yè)界有一句名言：“每天一兩兔肉，強(qiáng)我民族體魄”。近年來(lái)，兔肉深受人們喜愛(ài)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，帶動(dòng)了肉兔產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。 

 根據(jù)實(shí)際情況飼養(yǎng)肉兔以大型比利時(shí)、日本大耳白兔或者新西蘭白兔品種為好，主要用途是吃肉，肉營(yíng)養(yǎng)豐富，居于其他畜禽肉之首。隨著人們生活水平的提高，兔肉越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎，同時(shí)皮張價(jià)格也可以，飼養(yǎng)肉兔是一項(xiàng)新興的高效產(chǎn)業(yè)。它繁殖快，一只母兔一年平均可以繁殖6-8窩，平均按照7窩計(jì)算，每窩平均成活6只，每組(1公4母)，年可出欄商品兔168只（即7窩×6只×4只母兔=168只）。 

 種兔成本 

1、飼養(yǎng)費(fèi)：每只兔約年需70斤的混合精料，每斤料按0.6元計(jì)算，年只均需要42元，一組需要42元×5只（包括公兔）210元。 

2、防疫、藥品費(fèi)：每只1元，一組即1元×5=5元。 

3、種兔折舊分?jǐn)傎M(fèi)：按利用三年計(jì)算，一組種兔（每只兔平均重量在5.0市斤左右），每組按400元計(jì),三年后淘汰可收回30元(作為商品兔處理)×5只＝150元，實(shí)際損失400-

150＝250元，再除以3(年)，即每年分?jǐn)?3元。 

4、合計(jì)年成年：210十5十83＝298元。 

 每組效益 

1、毛利潤(rùn)：按最近幾年平均價(jià)格計(jì)算，即5.0斤左右的活兔約在每斤5.0-6.0元，每斤按5.0元計(jì),年出售42只，每只重按5斤，即42只×5斤×4只（每組母兔）×5元＝4200元。 

2、純利潤(rùn)：毛利－種兔成本-商品兔成本，即4200元-298元一1680元＝2222元。 

說(shuō)明 

1、以上飼料價(jià)格均按全價(jià)混合料計(jì)算，如用自家原料配制，價(jià)格會(huì)更低。 

2、如果常年能滿足青飼料的供應(yīng)，消耗的飼料會(huì)少，成本也會(huì)更低。 

3、講究科學(xué)的飼養(yǎng)方法，會(huì)減少成本，提高質(zhì)量，增加效益。 

4、既使碰到市場(chǎng)行情再不好，我們已經(jīng)給了最低保護(hù)價(jià)，即獺兔每斤5.0元，肉兔每斤4.5，這樣一只兔仍能賣25元和22.5元以上，養(yǎng)殖戶也照樣有效益。何況最近幾年未有出現(xiàn)這樣低的價(jià)格。 

5、人工、青飼料等費(fèi)用未計(jì)算成本內(nèi)。