兔子全身都是寶，兔肉的好處上面已經(jīng)介紹過(guò)了，兔子的內(nèi)臟有很多都可以加工成藥物，早在上世紀(jì)西方國(guó)家就研制從兔子體內(nèi)提取各種藥物和各種東西，比如兔腦粉，兔化疫苗等等。而我國(guó)雖然也有在兔子體內(nèi)的研究，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于西方國(guó)家，這個(gè)方面我們幾乎是空白，所以重要肯挖掘，兔子在各個(gè)方面都具有非常大的研究?jī)r(jià)值。

 

兔子的養(yǎng)殖在我國(guó)目前只屬于起步階段，目前還沒(méi)有報(bào)道關(guān)于兔子和人共患病，可以說(shuō)兔子的養(yǎng)殖領(lǐng)域還是一片凈土，所以在兔子的養(yǎng)殖上我們應(yīng)堅(jiān)決的避免諸如各種瘦肉精，激素的應(yīng)用。再有就是在養(yǎng)兔業(yè)發(fā)展的各界有志之士共同加油，在兔子的深加工上下工夫，將兔子的養(yǎng)殖科學(xué)化。

 

總的來(lái)說(shuō)，發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)一方面要立足現(xiàn)實(shí)，充足發(fā)展當(dāng)?shù)氐奈镔Y和人力資源，立足于發(fā)揮我國(guó)的自然資源優(yōu)勢(shì)，在建造兔舍方面，要選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、利于防疫的地方、兔舍建造方面，對(duì)兔舍的建造，金屬籠，市場(chǎng)有售，可直接購(gòu)買(mǎi)安裝；水泥預(yù)制籠，成本低，堅(jiān)固耐用；可利用次品地板磚安裝兔舍，既降低成本節(jié)約面積，又清潔衛(wèi)生。窗戶寬大，冬天加弓棚覆蓋塑膜保暖，夏天打開(kāi)通風(fēng)防暑，同時(shí)引進(jìn)外來(lái)優(yōu)良品種和先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，普及推廣實(shí)用科學(xué)養(yǎng)兔技術(shù)知識(shí)，有志于養(yǎng)兔業(yè)的養(yǎng)兔志士攜手共進(jìn)，不但將兔肉的初加工產(chǎn)品發(fā)展好，還應(yīng)該搞好兔子的深加工，將兔肉的更多的有意成分開(kāi)發(fā)出來(lái)，以促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)的發(fā)展和繁榮，帶動(dòng)廣大農(nóng)戶科學(xué)養(yǎng)兔實(shí)現(xiàn)脫貧致富，更好的為我國(guó)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)做出自己的一份貢獻(xiàn)。

 

毛兔：我國(guó)加入WTO外貿(mào)部門(mén)失去政策性補(bǔ)貼后逐漸退出主渠道經(jīng)營(yíng)，一部分民營(yíng)企業(yè)擁有了進(jìn)出口權(quán)，為毛兔生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供了一個(gè)更廣闊的舞臺(tái)。另外，我國(guó)已攻克了兔毛加工中的產(chǎn)品縮水、掉毛、起球現(xiàn)象，這對(duì)打開(kāi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)有很大的幫助。必須注意的是，目前我國(guó)兔毛生產(chǎn)對(duì)出口的依賴(lài)性很強(qiáng)，而國(guó)外廠商對(duì)我國(guó)兔毛的需要量有限，出口量不會(huì)猛增。今后如果能夠比較好地進(jìn)行出口協(xié)調(diào)，兔毛價(jià)格基本能維持在一個(gè)相對(duì)理想的水平。

肉兔：肉兔市場(chǎng)比較穩(wěn)定。近幾年兔肉在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一路走高，成為一個(gè)新的消費(fèi)熱點(diǎn)，兔肉銷(xiāo)售量呈逐年上升趨勢(shì)。去年1-11月兔肉銷(xiāo)量比前年同期增長(zhǎng)25%。目前國(guó)際市場(chǎng)兔肉需求升溫，需求量逐年上升，日本、韓國(guó)、東南亞、俄羅斯、歐洲等國(guó)家和地區(qū)以兔肉的需求量激增，港澳臺(tái)地區(qū)也頻頻向內(nèi)地要貨。近年我國(guó)兔肉外貿(mào)出口量逐年增加，凍兔肉出口量占世界凍兔肉總出口量70%。

 

獺兔：獺兔主要利用其皮張。目前一張優(yōu)質(zhì)獺兔皮售價(jià)40-50元，市場(chǎng)前景廣闊。以后應(yīng)加大獺兔產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和研究，建立集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易為一體的養(yǎng)殖基地和科研基地，大力發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng)，采用"公司+科技+農(nóng)戶"的模式，在良種選育和商品兔生產(chǎn)時(shí)，為養(yǎng)殖戶提供技術(shù)，培植大戶帶動(dòng)小戶，共同發(fā)家致富。在生產(chǎn)兔皮褥、裘衣、兔肉的同時(shí)，還可以開(kāi)發(fā)兔腦、兔血及兔內(nèi)臟等產(chǎn)品。

 

以上內(nèi)容和建議，僅供參考。肉兔，又稱(chēng)菜兔。據(jù)測(cè)定，肉兔瘦肉率高達(dá)70％。肉中蛋白質(zhì)達(dá)21％；賴(lài)氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國(guó)外，兔肉被譽(yù)為 "美容食品"，需要量不斷增加。

 

用肉兔加工成的凍兔肉，是我國(guó)傳統(tǒng)的大宗出口產(chǎn)品，在國(guó)際市場(chǎng)上很受歡迎。近年來(lái)，人們只注意毛兔的生產(chǎn)，忽視了肉兔的飼養(yǎng)，致使貨源緊缺，價(jià)格上升。

 

飼養(yǎng)肉兔投資少，見(jiàn)效快，不需太多的糧食和復(fù)雜的加工設(shè)備，是農(nóng)村增收致富的門(mén)路。

養(yǎng)殖肉兔年投入：

一只種兔繁殖利用期限3年，種兔成本每只每年23元。一只母兔年耗顆粒飼料70公斤，每公斤1.4元，共計(jì)98元。一只仔兔從出生到出欄需飼料10公斤，每只母兔每年出欄商品兔40只以上，商品兔共耗飼料400公斤，計(jì)560元。防疫費(fèi)每只種兔年需1元，商品兔每只需0.5元，共計(jì)21元。每只種兔年需籠具費(fèi)28元。總計(jì)：種兔23元+種兔飼料98元+商品兔飼料560元+防疫費(fèi)21元+籠具費(fèi)28元=730元。年收入：商品兔每只2.5公斤以上，每公斤11.8元，年出欄40只，計(jì)1180元，年產(chǎn)兔糞0.6噸，收入35元?？傆?jì)1215元。年利潤(rùn)：1215元-730元=485元。按照飼養(yǎng)1公4母為單位來(lái)分析。

養(yǎng)兔投資帳

買(mǎi)種費(fèi)：購(gòu)買(mǎi)2.5公斤的種兔每只100元，5只共需500元。種兔利用期平均3年，年均攤銷(xiāo)167元。飼料費(fèi)：種兔每只每天消耗混合飼料平均125克(其他營(yíng)養(yǎng)不足部分用青草及作物秸稈補(bǔ)充)，年只消耗飼料45.6公斤，5只共耗料228公斤。小兔從1月齡斷奶計(jì)算，至90曰齡出欄共60天，每只消耗飼料約8公斤。每只母兔每年提供商品兔平均按35只計(jì)算，4只母兔年提供商品兔140只，共耗料1 120公斤。飼料單價(jià)1元，則種兔及商品兔飼料費(fèi)總計(jì)1 348元。防疫費(fèi)：種兔每年每只防疫費(fèi)2元，商品兔每只0.5元，合計(jì)80元。籠舍費(fèi): 建造籠舍可利用家庭的舊磚瓦、石塊、土坯、水泥和白灰等，也可以用鐵棍焊成框架，以鐵絲編制籠具。每個(gè)籠具投資按30元計(jì)，12只種兔籠加上8個(gè)育肥籠，需要資金600元?；\具利用年限按8年計(jì)算，年折舊費(fèi)75元。投資合計(jì):167(年均攤銷(xiāo)投資費(fèi)用)+1 348(兔飼料總費(fèi)用)+80(防疫費(fèi))+75(籠舍費(fèi))=1 670元。

養(yǎng)兔收資賬

賣(mài)商品兔：年出欄商品兔140只，每只平均重2.5公斤共計(jì)350公斤，按較低的收購(gòu)價(jià)格6元/公斤計(jì)共收入2 100元。種兔處理費(fèi): 種兔利用期過(guò)后作為商品兔淘汰，每只平均4.5公斤，按6元/公斤計(jì)算，每只27元，5只135元，分?jǐn)偟?年中，年均45元。兔糞：5只種兔及140只商品兔年可生產(chǎn)兔糞1噸以上，每噸按50元計(jì)算，可收入50元。收資合計(jì)：2 100(商品兔銷(xiāo)售價(jià)值)+45(年均處理費(fèi))+50(兔糞銷(xiāo)售價(jià)值)=2 195元。毛利潤(rùn): 2 195(總收入)-1 670(總投資)元=525元。據(jù)以上計(jì)算，養(yǎng)4只基礎(chǔ)母兔，年可獲利500多元，每只母兔年可獲利120多元。

肉兔養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)

肉兔養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)是飼養(yǎng)管理，包括疫病防治和飼料配制和商品兔的繁殖。如果繁殖工作搞不好，兔子的繁殖速度就低，每年種兔能繁殖的商品兔就少，會(huì)間接提高商品兔的成本。如果疫病防治搞不好，會(huì)造成兔場(chǎng)疫病流行，降低兔子成活率。同時(shí)若沒(méi)有合理的飼料配方，兔子可能長(zhǎng)得慢，這些都將造成商品兔單位成本的提高，降低兔子價(jià)格的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。