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1．確定適度規(guī)模
家庭養(yǎng)兔，規(guī)模多大較佳？筆者認(rèn)為，因人而異、因地而異、因時(shí)而異。家庭場(chǎng)地大，資金雄厚，已具備技術(shù)和管理能力，當(dāng)?shù)刭Y源豐富，產(chǎn)品有市場(chǎng)，可以多養(yǎng)；反之，家庭人力、物力、財(cái)力和飼養(yǎng)管理能力均不具備，當(dāng)?shù)刭Y源和市場(chǎng)條件也不優(yōu)越，大發(fā)展的難度則很大。據(jù)筆者調(diào)查，一般的農(nóng)家，在不誤農(nóng)活的情況下，把養(yǎng)兔作為一項(xiàng)家庭副業(yè)，以養(yǎng)基礎(chǔ)母兔30～50只效益較佳。而把養(yǎng)兔作為主業(yè)，基礎(chǔ)母兔數(shù)也不應(yīng)過(guò)大，一般控制在300只以內(nèi)為好?？偟脑瓌t是宜小則小，宜大則大，開(kāi)始宜小，逐漸擴(kuò)大，不可一口吃成胖子。
2．精計(jì)劃，巧安排
養(yǎng)好肉兔，一方面是讓兔子多產(chǎn)、快長(zhǎng)、少死；另一方面是提高養(yǎng)殖效益，即用較少的投入獲取較大的產(chǎn)出。常言說(shuō)，有同行無(wú)同利。而其中的奧秘在于經(jīng)營(yíng)者的思維、計(jì)劃與實(shí)施。用一句通俗的話講，要巧干，不要盲干，事事有計(jì)劃，處處巧安排。比如，一年四季配種的安排、飼料的采集與儲(chǔ)存、飼料原料的選擇與搭配、藥物和疫苗的與使用、家兔日常的管理程序、市場(chǎng)信息的捕捉與產(chǎn)品的銷售等等，心里都應(yīng)有數(shù)。若心中沒(méi)數(shù)，則很難取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
3．建立養(yǎng)殖體系
實(shí)踐表明，單家獨(dú)戶形不成規(guī)模，僅僅飼養(yǎng)而無(wú)其他配套服務(wù)體系（如加工、銷售、技術(shù)服務(wù)、飼料和藥物的供應(yīng)等），養(yǎng)兔將無(wú)法開(kāi)展。家庭養(yǎng)兔不可孤立進(jìn)行。農(nóng)民養(yǎng)兔要成立相應(yīng)的群眾組織，在當(dāng)?shù)氐闹笇?dǎo)和支持下，采取公司加農(nóng)戶的模式，小規(guī)模，大群體，養(yǎng)、加、銷一條龍，以銷促養(yǎng)，以加促銷。而目前我國(guó)多數(shù)地區(qū)，肉兔飼養(yǎng)存在的主要問(wèn)題是重養(yǎng)輕加，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)不足，缺乏強(qiáng)大的企業(yè)，缺乏跨行業(yè)、跨地區(qū)的合作，產(chǎn)品的深加工滯后等，這些在今后的發(fā)展中應(yīng)引起高度重視。
1 ．外貌鑒定
外貌是肉兔生理結(jié)構(gòu)的反映，與生產(chǎn)性能有著密切關(guān)系，是鑒定肉兔生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況好壞的標(biāo)志。通過(guò)外貌鑒定，可初步判定肉兔的品種純度、健康狀況、生長(zhǎng)發(fā)育狀況和生產(chǎn)性能。通常鑒定的部位和要求如下:
頭部 根據(jù)頭部形狀，大致可以說(shuō)明肉兔的體質(zhì)類型。大頭一般為粗糙型；小頭清秀為細(xì)致型；頭型大小適中，與軀體各部位協(xié)調(diào)相稱為結(jié)實(shí)型。種兔要求眼大、明亮，眼睛顏色應(yīng)符合品種特征，如新西蘭白兔眼睛為粉紅色，青紫藍(lán)兔為茶褐色，中國(guó)白兔為紅色。耳朵大小和形狀是肉兔的品種特征之一，如中國(guó)白兔耳短小而直立，日本大耳兔耳長(zhǎng)如柳葉。
體軀 要求肌肉豐滿，發(fā)育良好；肩寬廣，與體軀結(jié)合良好；胸寬深，肋骨開(kāi)張良好；背腰平直、寬長(zhǎng)且豐滿；臀部寬圓而緩緩傾斜；腹部充實(shí)、緊湊，富有彈性。
四肢 應(yīng)強(qiáng)壯有力，肢勢(shì)端正。行走時(shí)觀察前肢有無(wú)“劃水”現(xiàn)象，后肢有無(wú)癱瘓癥狀。趾爪色澤應(yīng)與被毛顏色一致，通過(guò)趾爪彎曲度和色澤變化可以作為判斷肉兔年齡的依據(jù)。
被毛 要求濃密、柔軟，富有光澤和彈性，毛色符合品種特征。檢查時(shí)，用嘴從逆毛方向吹開(kāi)被毛，隨時(shí)觀察兔毛纖維各部位的顏色，如不符合該品種的被毛特征，則應(yīng)及時(shí)淘汰。
其他 公兔要求睪丸大而勻稱，性欲旺盛，隱睪、單睪則不能留作種用。母兔要求母性強(qiáng)，繁殖力強(qiáng)，乳頭 4 ～ 5 對(duì)；外陰部潔凈、無(wú)糞尿污染或潰爛斑；凡產(chǎn)前不會(huì)拉毛營(yíng)巢，產(chǎn)后不肯哺乳，甚至有吃食仔兔惡癖者都應(yīng)淘汰。
2 ．公母鑒別
鑒別公、母兔，一般可通過(guò)觀察陰部生殖孔形狀和與肛門之間的距離，以及生殖突起是否明顯來(lái)識(shí)別。
初生仔兔主要根據(jù)陰部孔洞形狀和與肛門之間的距離進(jìn)行識(shí)別。孔洞呈扁形而略大于肛門、兩者距離較近者為母兔；孔洞呈圓形而略小于肛門、兩者距離較遠(yuǎn)者為公兔。初生仔兔的公、母鑒別，在實(shí)際生產(chǎn)中意義很大，有利于去公留母，以公母兔高比例（如 1 : 3 或 1 : 4 ）搭配出售種兔。如果不會(huì)識(shí)別公、母，只簡(jiǎn)單的留大去小，將會(huì)造成很大的失誤和經(jīng)濟(jì)損失。
開(kāi)眼后的仔兔，可直接檢查外生殖器。方法可用左手抓住仔兔耳頸部，右手食指與中指夾住仔兔尾部，用大拇指輕輕向上推開(kāi)生殖孔，公兔局部呈“ O ”形，并可翻出圓筒狀突起；母兔則呈“ V ”狀尖葉形，下端裂縫延至肛門，無(wú)明顯突起。
3 月齡以上的青年兔，公、母鑒別比較容易，一般輕壓陰部皮膚就可翻開(kāi)生殖孔，中間有圓柱狀突起者為公兔，有尖葉形裂縫延至肛門者為母兔。
3 ．年齡鑒定
種兔的使用年限一般只有 3 ～ 4 年，所以在種兔選購(gòu)過(guò)程中必須重視年齡鑒別。在缺少記錄的情況下，肉兔的年齡主要根據(jù)趾爪的長(zhǎng)短、顏色、彎曲度，牙齒的色澤和排列，皮板的厚薄等進(jìn)行鑒別。
青年兔 趾爪短細(xì)而平直，有光澤，隱藏于腳毛之中，白色兔趾爪基部呈粉紅色，尖端呈白色，且紅多于白；門齒短小、潔白、排列整齊；皮膚緊密結(jié)實(shí)。
壯年兔 趾爪粗細(xì)適中、平直，隨年齡增長(zhǎng)逐漸露出于腳毛之外，白色兔趾爪顏色紅白相等；門齒色白、粗壯、整齊；皮膚緊密厚實(shí)。
老年兔 趾爪粗長(zhǎng)，爪尖鉤曲，有一半趾爪露出于腳毛之外，表面粗糙無(wú)光澤，白色兔趾爪顏色白多于紅；門齒厚長(zhǎng)呈黃褐色，時(shí)有破損，排列不整齊；皮膚粗糙而松弛。