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四川是養(yǎng)殖以及消耗肉兔的大省，但隨著其營養(yǎng)美味以及養(yǎng)殖方便的優(yōu)勢，越來越被人們所關注，飲食范圍也從四川擴大到南方地區(qū)的湖南、廣東以及上海等地，北方地區(qū)也有加速需求的跡象，尤其在北京和天津地區(qū)。
是什么支撐肉兔行業(yè)發(fā)展迅速？
首先飲食方面人們當然是關注的營養(yǎng)問題，因為兔肉營養(yǎng)價值很高，肉質(zhì)鮮嫩，而且沒有貓、狗的騷味，因此隨時人們消費水平的提高，兔肉也慢慢擴大性的走進人們的餐桌。
另一方面還是由于養(yǎng)殖方便，因為肉兔是食草動物，一般來說食草動物都是較易于養(yǎng)殖，在養(yǎng)肉兔過程中添加合理的飼料搭配，肉兔成長速度快，而且養(yǎng)殖回報風險低于多數(shù)禽類。因此近兩年以來，國內(nèi)養(yǎng)肉兔的養(yǎng)殖戶數(shù)量有所增加，但依然未完全對市場造成飽和影響。
雖然目前養(yǎng)殖肉兔依然有很大的前景空間，致富可能性較高，但凡是養(yǎng)殖業(yè)都具備一定的風險性，因此在入行前需調(diào)查了解好市場行情，以及提高自身養(yǎng)兔技術能力，聯(lián)系好供貨對象和收購商等，只有做到這樣才能把養(yǎng)兔風險降到最低。
1.兔肉不僅營養(yǎng)，還能提升顏值
從長遠來說，隨著時代變遷，人們的飲食習慣正在慢慢改變，過去人們更為重視的是豬肉、雞肉等食品，但生活水平的提高使得營養(yǎng)、保健等因素越來越受到關注。兔肉不僅營養(yǎng)豐富，更是具有保健功效，能益智、養(yǎng)顏、美容，因此在北京、上海等大城市，兔肉受歡迎程度越來越高，在淡季有供不應求的情況。
2.肉兔以草食為主，飼養(yǎng)性價比高
我國現(xiàn)階段的國情是糧食相對緊張，而飼草資源相對豐富，因此發(fā)展養(yǎng)兔不僅是對于養(yǎng)殖戶來說成本小，而且對于我國農(nóng)業(yè)整體的發(fā)展也具有現(xiàn)實意義。據(jù)養(yǎng)殖實踐表明，用等量飼料喂養(yǎng)肉牛和肉兔，能產(chǎn)出的兔肉重量有5倍于牛肉，因此肉兔飼養(yǎng)可以說性價比極高。
3.飼養(yǎng)周期短且高產(chǎn)
肉兔的成熟周期短，且一只母兔1年時間即可有后代35到40只，比母兔自身重量多出20多倍，這是飼養(yǎng)其他家畜都很難相比的產(chǎn)量。