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商品肉兔屠宰前，為了能在短期內(nèi)迅速增加產(chǎn)肉量和改善肉質(zhì)，應(yīng)進(jìn)行肥育。
一、肥育模式
1、幼兔肥育。指仔兔斷奶后即開(kāi)始催肥。肥育開(kāi)始時(shí)可采用群養(yǎng)法，使肉兔有充分運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)，達(dá)到促進(jìn)骨骼、肌肉充分生長(zhǎng)的目的。10-20天后即可采用密集飼養(yǎng)法，時(shí)間為30-40天，體重達(dá)2.5-3.0公斤即可屠宰。
2、成年兔肥育。指淘汰種兔在屠宰前有一段較短的肥育時(shí)間，以增加體重，改善肉質(zhì)。肥育淘汰種兔應(yīng)選擇肥度適中的兔子，肥育時(shí)間一般不超過(guò)30-40天，肥育良好的兔子在肥育期中可增加體重1.0-1.5公斤。
二、肥育技術(shù)
1、肥育飼料。肉兔的肥育飼料以精料為主，青料為輔。若自行配制混合飼料，要求含粗纖維15%、蛋白質(zhì)17%、脂肪2.5%。最適宜的肥育飼料有大麥、玉米、麩皮、豆餅、甘薯、馬鈴薯等，并需添加適量的骨粉、食鹽、木炭粉及無(wú)機(jī)鹽補(bǔ)充飼料。
2、去勢(shì)肥育。進(jìn)行肥育的兔最好去勢(shì)，一般幼兔在出生后8-10周齡去勢(shì)。
3、限制運(yùn)動(dòng)。肥育期的肉兔，尤其是肥育后期應(yīng)限制運(yùn)動(dòng)，以減少飼料消耗，蓄積脂肪。肥育期的肉兔一般不宜采用放養(yǎng)方式，最好安置在溫暖、安靜、光線較暗的環(huán)境中進(jìn)行高密度飼養(yǎng)。
4、少喂多餐。肥育期的兔子由于運(yùn)動(dòng)減少，飼料又以精料為主，所以食欲較差。為增進(jìn)食欲，應(yīng)掌握少喂多餐的原則，以增加其采食量，同時(shí)要供給充足的飲水。
5、細(xì)心管理。肉兔肥育期間因缺乏運(yùn)動(dòng)和光照，抵抗力較差，容易感染疾病，所以應(yīng)精心管理，要經(jīng)常檢查兔籠并及時(shí)清掃，定期消毒，一定要確保肥育期的兔子能吃飽、吃好、休息好，使之有良好的健康體況。