雌鵝產(chǎn)卵黑天鵝建成巢后即可產(chǎn)卵，一般在初次交配后8～15天產(chǎn)第一枚卵，以后隔天1枚，每窩可產(chǎn)6～7枚。卵的顏色為灰白色，平均卵重150～165克。產(chǎn)卵前雌鵝不安地臥在巢上，不停地左右晃動，最后安靜下來，靜臥片刻便開始產(chǎn)卵。產(chǎn)卵時雌鵝在巢內(nèi)呈微蹲姿態(tài)，雙翅稍張，自然抬頭，雙眼平視前方，精神集中，腹部用力呈陣發(fā)性收縮，卵則順勢以鈍端朝外排出。每產(chǎn)1枚卵歷時20～30秒。雌鵝產(chǎn)下卵后站立，用喙將卵撥到巢中間，并用草、羽毛等物將卵遮蓋起來，休息片刻后下水游泳，梳理羽毛。

 

　　自然孵化黑天鵝在產(chǎn)7枚卵后開始孵化，一般雌雄輪流孵化，但以雌鵝為主，雌雄輪換沒有明顯規(guī)律。一只孵化時，另一只擔任警戒工作。在巢邊或周圍的水域巡視，不讓其他動物或人接近。孵化期間，應(yīng)在巢旁放一食盆，內(nèi)放谷子、玉米、小麥、顆粒料等飼料供種鵝采食。

 

　　親鵝在上巢孵化時非常謹慎，翻卵時用喙由前向后撥卵，翻卵角度為0～360度，有時各卵之間位置互換或串換，雌鵝也利用改變臥伏坐巢的方向而達到翻卵的目的。這樣可使每個卵受熱均勻，不至于胚胎與殼膜粘連，也利用胚胎運動，保持胎位正常。翻卵后雌鵝有時繼續(xù)孵化，有時下巢涼卵。通過涼卵，即可調(diào)整巢內(nèi)濕度，也能散去胚胎中后期產(chǎn)生的代謝熱，用較低的環(huán)境溫度刺激胚胎發(fā)育并增強雛鳥對外界氣溫的適應(yīng)能力。

 

　　人工孵化在雌鵝產(chǎn)第1枚卵后即可從窩中將卵取出，以假卵代之，以后取出新產(chǎn)的卵，最后取出假卵。人工取卵時要注意采取防護措施，以防受到天鵝翅膀的襲擊造成傷害。一般隔20天即可進入第2個產(chǎn)卵期，第2窩卵可讓其自然孵化。種卵可存放4～5天，卵量大時可用機器孵化，卵量小時可用簡易方法人工孵化，一般以溫水（熱水袋）孵化為好，以變溫孵化為佳。第1～15天為38℃，第16～32天為37.5℃，第33～35天為36.8℃，發(fā)育到第25天時每天晾蛋1次，每次5～8分鐘，32天后人工補濕（噴灑溫水），以提高種蛋出雛率，雛鵝35天出殼。