肉牛即肉用牛。肉牛的特點：體軀飽滿、增重快、飼料使用率高、產(chǎn)肉性能好，肉質(zhì)口感好。肉牛不但為人們提供肉用品，還為人們提供副食品。肉牛養(yǎng)殖前景廣闊。

　　構(gòu)建牛舍的目標(biāo)是為了給牛創(chuàng)造適宜的生存情況，保障牛的健康和生長速度?；ㄗ钌俚某杀尽暳?、能源和勞力，得到更高的經(jīng)濟效益。為此，計劃肉牛舍應(yīng)掌握以下規(guī)則。 

 

　　1、牛舍。我國地區(qū)廣闊，南北、工具天氣相差懸殊。東北三省、內(nèi)蒙古、青海等地牛舍計劃重要是防寒，長江以南防暑。牛舍的情勢依據(jù)圈養(yǎng)范圍和散養(yǎng)方法而定。牛舍的建設(shè)便于采光，利于夏日防暑，冬季防寒，便于防疫。構(gòu)造牛舍多棟時，應(yīng)接納長軸平行設(shè)置，當(dāng)牛舍建4棟時，可以兩行并列建設(shè)，前后對齊，相距10米以上。 

　　2、飼料庫。挑選地方位置稍高，即干燥透風(fēng)，又利于方便送料向各牛舍運輸。 

　　3、干草棚及草庫。盡大概地設(shè)在下風(fēng)向地段，與周圍房舍至少連結(jié)50米以遠(yuǎn)間隔，單獨制作，既防備散草影響牛舍情況雅觀，又要到達(dá)防火措施。 

　　4、青貯窖或青貯池。制作選置原則同飼料庫。位置適中，地勢較高，防備糞尿等污水入浸污染，同時要思量出料時運輸方便，節(jié)省勞動能力。 

　　5、獸醫(yī)室，病牛舍。應(yīng)設(shè)在牛場下風(fēng)頭，并且相對冷僻一角，便于斷絕，淘汰氛圍和水的污染流傳。 

　　6、辦公室和職工住舍 設(shè)在牛場之外陣勢較高的上風(fēng)頭，以防氛圍和水的污染及疫病感染。養(yǎng)牛場門口應(yīng)設(shè)門衛(wèi)和消毒室、消毒等........