點擊圖片查看原圖壁壘低。有資源有資金，基本上就可以開始養(yǎng)殖。盡管技術瓶頸存在，但粗放性養(yǎng)殖依然有利可圖，且收益可觀。產量成為主要因素，品質、規(guī)格和產品之外其他的要素對收益的影響作用不大。整個行業(yè)所處的發(fā)展階段決定了這些特征。為了對這個行業(yè)的發(fā)展階段作一個較準確的定位，首先要了解一下行業(yè)生命周期理論。萬事開頭難，有了土地后，馮應紅又碰上用電難題，需要協(xié)調相關單位部門，而且架高新線路需4萬多元，人生地不熟的他只能向王治訴苦。王治當即找到分管縣匯報協(xié)調，供電公司為合作社免費安裝了一個變壓器。緊接著，已投入200多萬元的馮應紅資金再度告急。王治二話不說，又跑回后盾單位自治區(qū)住建廳為他拉來16萬元資金。鎮(zhèn)委也多次召開村民代表、村委班子、鎮(zhèn)委班子會議，溝通門，將村集體經濟300萬元入股合作社，并動員7個貧困戶將5萬元小額共35萬元一起入股經營。
江蘇信達水產發(fā)展有限公司目前是江蘇大龍蝦苗繁育基地.您可直接到我們塘口參觀。淡水龍蝦經濟效益十分可觀。每畝投放種蝦120斤左右，每年式的繁殖飼養(yǎng)，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，2—3年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。
現以每畝投放 120斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：
投放量120斤/畝×20只/斤=2400只/畝
每畝公母總數2400只×母蝦比例1/2=1200只/畝
經運輸后的種苗的成活率按95%折算：
則每畝母蝦數為1200只×95%=1140只
按每只母蝦一年低產卵繁殖二次，一般每次產卵200—400只，按200只計算則每畝年產幼蝦總數為：
1140只/畝×2次/只·年×200只/次=456000只/畝·年
種蝦從產卵到長成幼蝦中的成活率為8%—30%，按低8%計算，則年產成蝦總數為：
456000只/年×8%=36480只/畝·年
產卵2—3個月即可上市，每只成蝦體重長到50克（約10只/斤），每畝年產總量為： 36480只/畝·年÷12只/斤=3040斤/畝·年
按我公司低收購價12元/斤，參考低，則每畝年毛利為：3040斤×12元/斤=36480元/畝
凈利潤=毛利36480元—購種成本（120斤×58元）6960元-人工工資12000元/年-飼料飼料費水電費交通費2000元=15520元
飼料成本低廉可忽略不計（龍蝦飼料來源廣泛，主食水草、水中藻類、瓜果蔬菜、家畜飼料、腐魚爛肉、動物內臟等），三到四年不需要
再次投入資金購買蝦種，所以第二年起每畝年利會更高。如果養(yǎng)殖戶把龍蝦庫存到冬季出售，按一般大城市市場價15元/斤或按10元/斤
計算，產值會更高。北方部分省市遠遠高于此價位，如、甘肅的酒泉、嘉峪關；內蒙的滿洲里市等常年售價在20—30元/斤。
另外，池塘中采用立體養(yǎng)殖技術，可以混養(yǎng)花白鰱、鯉魚、泥鰍等魚類，充分利用池塘水面，養(yǎng)殖利潤。此外，龍蝦易垂釣，日可釣
幾十斤，如果離城市近，還可開辦“休閑龍蝦垂釣園”，新鮮，生意異常火暴，讓養(yǎng)殖利潤倍增。
江蘇宿遷以255.01元小龍蝦消費金額的單筆價排名第八。全年按5個月測算，餐飲消費額達38億元以上。4月13日晚，湖南省漁業(yè)協(xié)會小龍蝦分會（簡稱“江蘇省小龍蝦協(xié)會”）在益陽市南縣成立，湖南省漁業(yè)協(xié)會小龍蝦分會由全省從事小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、銷售的企業(yè)、專業(yè)合作社及市縣小龍蝦行業(yè)協(xié)會等組成。受江蘇省畜牧水產局委托，江蘇省水產學會、江蘇省水產科學研究所專程赴洞庭湖區(qū)有關市縣進行了摸底調研，并在當天會上發(fā)布了《江蘇省2017年小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告》（簡稱《報告》）。根據該報告，2017年，江蘇省小龍蝦養(yǎng)殖產量13.57萬噸，占小龍蝦養(yǎng)殖產量的12%，其中洞庭湖區(qū)益陽、岳陽、常德三市為主要產區(qū)，產量13.14萬噸，占小龍蝦生產量的96.7%。江蘇省小龍蝦產量位居第三，但僅為名湖北省產量的21%。還有部分捕撈產量。
宿遷市龍蝦產業(yè)發(fā)展局總工程師陶忠虎表示，一只小龍蝦可食用的部分不到20%，因此在龍蝦加工生產中，約80%的蝦殼就成為了廢棄物，“每年產生廢棄蝦殼10萬多噸，既浪費資源，又污染。”陶忠虎說。為了使小龍蝦蝦殼“變廢為寶”，2007年，宿遷市民生水產食品有限公司與南京大手成立了甲殼素工程技術中心，成功從蝦殼中提煉出了甲殼素、葡萄糖鹽等產品。2009年，民生公司投資4.15億元建成年處理10萬噸廢棄蝦殼提取氨鹽和蝦魚加工資源利用項目，成功拿到了“健”字號批文。“公司目前擁有先進的甲殼素品車間，2016年產值達20億元。”養(yǎng)殖前期投喂量為體重的1%～2%，5月中旬后投喂量為3%。為促進水草生長，可施入發(fā)酵的農家肥或潑灑菌肥，在小龍蝦苗種放養(yǎng)時施用高溫Vc或金南農蛭弧菌以應激反應和苗種放養(yǎng)成活率。排水后施入160千克/畝生石灰清塘, 一周后投放生物基200千克/畝，同時栽植水草(伊樂藻)。可采取5～7天適當一次水位，以利于小龍蝦在溝坡上沿水位線上端掘居。一般情況下，當水溫較低時，水中的溶解氧一般會相對高些，在此種情況下如果有條件可優(yōu)先選用螺式鼓風機，啟動池底管道增氧，即利用螺式鼓風機把壓縮的空氣從水的底部打起，起到底部增氧、增溫、保溫效果（大型的鼓風機壓縮的空氣溫度一般有25℃，如當水溫低時，鼓風機壓縮空氣的溫度完全溶于水中，就會起到升溫恒溫的作用）。
正常情況下不再投喂人工飼料，并適時起捕成蝦出售。一般情況下，當水溫較低時，水中的溶解氧一般會相對高些，在此種情況下如果有條件可優(yōu)先選用螺式鼓風機，啟動池底管道增氧，即利用螺式鼓風機把壓縮的空氣從水的底部打起，起到底部增氧、增溫、保溫效果（大型的鼓風機壓縮的空氣溫度一般有25℃，如當水溫低時，鼓風機壓縮空氣的溫度完全溶于水中，就會起到升溫恒溫的作用）。因此在早期養(yǎng)殖中，必須根據蝦塘中餌料情況進行科學投餌，既要保證對蝦的營養(yǎng)需求，又要對蝦的適口要求。若在初春不及時投喂，極易造成親蝦體質衰弱，引發(fā)相互攻擊殘殺現象的發(fā)生，甚至引發(fā)而死亡，因此，在餌料投喂中要著重抓好兩個方面：一方面是抓餌料。捕撈工具一般為地籠，是將地籠下好后，利用小龍蝦喜逆水爬行的習性，適當進行微流水，親蝦活動量，促進其擴大活動范圍，以捕撈效果。2. 合理利用增氧設備。
江蘇宿遷以255.01元小龍蝦消費金額的單筆價排名第八。全年按5個月測算，餐飲消費額達38億元以上。4月13日晚，湖南省漁業(yè)協(xié)會小龍蝦分會（簡稱“江蘇省小龍蝦協(xié)會”）在益陽市南縣成立，湖南省漁業(yè)協(xié)會小龍蝦分會由全省從事小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、銷售的企業(yè)、專業(yè)合作社及市縣小龍蝦行業(yè)協(xié)會等組成。受江蘇省畜牧水產局委托，江蘇省水產學會、江蘇省水產科學研究所專程赴洞庭湖區(qū)有關市縣進行了摸底調研，并在當天會上發(fā)布了《江蘇省2017年小龍蝦產業(yè)發(fā)展報告》（簡稱《報告》）。根據該報告，2017年，江蘇省小龍蝦養(yǎng)殖產量13.57萬噸，占小龍蝦養(yǎng)殖產量的12%，其中洞庭湖區(qū)益陽、岳陽、常德三市為主要產區(qū)，產量13.14萬噸，占小龍蝦生產量的96.7%。江蘇省小龍蝦產量位居第三，但僅為名湖北省產量的21%。還有部分捕撈產量。
宿遷市龍蝦產業(yè)發(fā)展局總工程師陶忠虎表示，一只小龍蝦可食用的部分不到20%，因此在龍蝦加工生產中，約80%的蝦殼就成為了廢棄物，“每年產生廢棄蝦殼10萬多噸，既浪費資源，又污染。”陶忠虎說。為了使小龍蝦蝦殼“變廢為寶”，2007年，宿遷市民生水產食品有限公司與南京大手成立了甲殼素工程技術中心，成功從蝦殼中提煉出了甲殼素、葡萄糖鹽等產品。2009年，民生公司投資4.15億元建成年處理10萬噸廢棄蝦殼提取氨鹽和蝦魚加工資源利用項目，成功拿到了“健”字號批文。“公司目前擁有先進的甲殼素品車間，2016年產值達20億元。”養(yǎng)殖前期投喂量為體重的1%～2%，5月中旬后投喂量為3%。為促進水草生長，可施入發(fā)酵的農家肥或潑灑菌肥，在小龍蝦苗種放養(yǎng)時施用高溫Vc或金南農蛭弧菌以應激反應和苗種放養(yǎng)成活率。排水后施入160千克/畝生石灰清塘, 一周后投放生物基200千克/畝，同時栽植水草(伊樂藻)。可采取5～7天適當一次水位，以利于小龍蝦在溝坡上沿水位線上端掘居。一般情況下，當水溫較低時，水中的溶解氧一般會相對高些，在此種情況下如果有條件可優(yōu)先選用螺式鼓風機，啟動池底管道增氧，即利用螺式鼓風機把壓縮的空氣從水的底部打起，起到底部增氧、增溫、保溫效果（大型的鼓風機壓縮的空氣溫度一般有25℃，如當水溫低時，鼓風機壓縮空氣的溫度完全溶于水中，就會起到升溫恒溫的作用）。
正常情況下不再投喂人工飼料，并適時起捕成蝦出售。一般情況下，當水溫較低時，水中的溶解氧一般會相對高些，在此種情況下如果有條件可優(yōu)先選用螺式鼓風機，啟動池底管道增氧，即利用螺式鼓風機把壓縮的空氣從水的底部打起，起到底部增氧、增溫、保溫效果（大型的鼓風機壓縮的空氣溫度一般有25℃，如當水溫低時，鼓風機壓縮空氣的溫度完全溶于水中，就會起到升溫恒溫的作用）。因此在早期養(yǎng)殖中，必須根據蝦塘中餌料情況進行科學投餌，既要保證對蝦的營養(yǎng)需求，又要對蝦的適口要求。若在初春不及時投喂，極易造成親蝦體質衰弱，引發(fā)相互攻擊殘殺現象的發(fā)生，甚至引發(fā)而死亡，因此，在餌料投喂中要著重抓好兩個方面：一方面是抓餌料。捕撈工具一般為地籠，是將地籠下好后，利用小龍蝦喜逆水爬行的習性，適當進行微流水，親蝦活動量，促進其擴大活動范圍，以捕撈效果。2. 合理利用增氧設備。