牛糞怎樣發(fā)酵？想必很多人并不清楚，現(xiàn)在，就請(qǐng)專注于發(fā)酵技術(shù)八年之久的，康源綠洲的專家們一起來(lái)解答一下吧。牛糞發(fā)酵作肥料，成本是非常低的，而且，牛糞的產(chǎn)量很大，銷售空間也是很樂(lè)觀的，傳統(tǒng)的發(fā)酵牛糞方法速度非常慢，有時(shí)候發(fā)酵出來(lái)的肥料還可能質(zhì)量不好。 

準(zhǔn)備工作

工具：攪拌機(jī)；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機(jī)（普通農(nóng)用型）；鐵鍬；翻拋機(jī)。

發(fā)酵菌種：牛糞發(fā)酵劑。

    配方一：干牛糞1000公斤，如金牛糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤,

    配方二：濕牛糞700-900公斤，麥麩或稻糠或秸稈粉100-300公斤，如金牛糞發(fā)酵劑菌種0.25公斤

    具體操作方法：

1、備料加菌：準(zhǔn)備好需要發(fā)酵的糞，最好是新鮮牛糞（新鮮糞便發(fā)酵效果優(yōu)于老糞便），如：鮮牛糞約1噸加0.25公斤蘇柯漢牛糞發(fā)酵劑。要先將牛糞發(fā)酵劑以1：5～10的比例與 米糠（或玉米粉、麥麩）混勻備用。

2、牛糞建堆：將備好的牛糞邊撒菌邊建堆，堆高與體積不能太矮太小，要求：堆高1.5-2米，寬2米，長(zhǎng)度不限

3、調(diào)節(jié)水分。發(fā)酵牛糞的水分含量應(yīng)控制在40～65%。水分判斷：手緊抓一把牛糞，指縫見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發(fā)酵慢，水多通氣差，還會(huì)導(dǎo)致“腐敗菌”工作而產(chǎn)生臭味，因此，一定要把握好水分含量。

4、啟動(dòng)溫度。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)發(fā)酵），發(fā)酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

5、拌勻通氣。如金牛糞發(fā)酵劑是需要好（耗）氧發(fā)酵，因此，在操作過(guò)程中故應(yīng)加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。否則會(huì)導(dǎo)致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭味，影響肥料效果。

6、發(fā)酵完成。一般在牛糞堆積48小時(shí)后，溫度升至50～60℃，第三天可達(dá)65℃以上，在此高溫下要翻倒一次，一般情況下，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)兩次65℃以上的高溫，翻倒兩次既可完成發(fā)酵，正常一周內(nèi)可發(fā)酵完成。物料呈黑褐色，溫度開始降至常溫，表明發(fā)酵完成。

    還有一點(diǎn)需要大家注意，牛糞必須要發(fā)酵完成才可以做肥料使用，不然的話，很可能讓農(nóng)作物被牛糞中的寄生蟲或者是病菌感染。經(jīng)過(guò)烘干機(jī)烘干的牛糞操作起來(lái)更加容易，可以減輕工作的強(qiáng)度。好了，這就是關(guān)于牛糞發(fā)酵的全部信息了，希望可以幫到大家。如果您還有什么疑問(wèn)的話，可以登錄康源綠洲的官網(wǎng)進(jìn)行查詢。