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1、不斷嘗試

2017年從大學(xué)出來后，經(jīng)過短期實(shí)習(xí)，決定做一些事情。當(dāng)時(shí)因?yàn)樽约合矚g喝奶茶，就想開家奶茶店，但資金不夠，每日就在苦思冥想，怎樣才能快速實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。后來有一天突然想到可以通過外賣創(chuàng)業(yè)，于是選擇在當(dāng)?shù)乜诒疾诲e(cuò)的奶茶店合作，我在線上顧客，奶茶店生產(chǎn)奶茶，兩個(gè)月左右時(shí)間，我為這家門店售出去將近800杯奶茶，堅(jiān)持一段時(shí)間后，創(chuàng)業(yè)資金也集齊了。便選擇了回老家發(fā)展。我很慶幸當(dāng)時(shí)找對(duì)了目標(biāo)顧客，用小成本把事情做起來。

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2、初次試錯(cuò)

之后回到江蘇老家，找到一位會(huì)做奶茶合伙人，對(duì)門店進(jìn)行初步規(guī)劃了下，便投身于市場(chǎng)開始選址。好在當(dāng)時(shí)有家奶茶店正在轉(zhuǎn)讓，我們便欣然接手過來。我做門店運(yùn)營，合伙人負(fù)責(zé)制作，按理說應(yīng)該沒什么問題。然而開業(yè)當(dāng)天，還是被現(xiàn)實(shí)沉重的一擊。奶茶制作過程十分繁瑣，容易出錯(cuò)，常常遭到顧客投訴，加之我每天都在忙碌原料采購，和房東每日周璇租金上漲問題，根本無時(shí)間再做營銷。剛開始每天都滿腔熱忱，無數(shù)新想法在我腦海中涌出，但都無法實(shí)現(xiàn)。到月底計(jì)算營業(yè)額時(shí)，才發(fā)現(xiàn)雖忙但門店不盈收。

我與合伙人自我安慰，只是才剛開業(yè)，經(jīng)營情況不好是正常的。后來慢慢有種感覺：付出與回報(bào)不成正比。找不到問題原因，到月底除去房租、原料成本以及一些零碎開支后，所剩無幾。除春節(jié)外可休息幾天，幾乎全年無休。后來，才與合伙人決定轉(zhuǎn)讓。

3、找到方向

2019年，經(jīng)過近1年披星戴月忙碌后，這次決定找個(gè)自己就能做、能穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)方向。目光投向了麻朵姑娘奶茶，來到必普餐飲，發(fā)現(xiàn)無論是經(jīng)營模式還飲品味道都非常靠譜。投身其中，目前已有半年多時(shí)間，整體經(jīng)營情況還行。好在自己一個(gè)人就可以輕松經(jīng)營，而且也不用擔(dān)心原料供應(yīng)的問題。原先規(guī)劃用“滾雪球”方式，現(xiàn)在正在慢慢擴(kuò)大規(guī)模。

創(chuàng)業(yè)近三年，我認(rèn)為只要不放棄，不斷的分析總結(jié)提高，成功是早晚的事情。每一段失敗的經(jīng)歷都是寶貴的。