雛鴕鳥(niǎo)采食的青綠飼料有苜蓿、三葉草葉、白菜葉、萵苣葉、胡蘿卜等。但要當(dāng)時(shí)將飼料洗凈、晾干、切碎后再喂飼，禁喂使用已切好的隔餐青綠飼料和莖稈不潔和含有殘留農(nóng)藥的青綠飼料。每日飼喂4次～5次。

隨著鳥(niǎo)齡的增長(zhǎng)，青綠飼料喂飼量也應(yīng)逐漸增加，3個(gè)月以下的幼鴕鳥(niǎo)青粗飼料可占40%，鴕鳥(niǎo)精料中仍可含50%左右草粉，但要防止精料飼喂量過(guò)多使雛鴕鳥(niǎo)增重太快而導(dǎo)致骨骼關(guān)節(jié)變型而發(fā)生腿病。由于鴕鳥(niǎo)采食的飼料能在肌胃中磨碎，所以出殼后2周起每只鴕鳥(niǎo)每天在喂飼料時(shí)補(bǔ)喂洗凈晾干的不溶性沙礫4粒～5粒。雛鴕鳥(niǎo)有一種啄食任何物的習(xí)慣，因此，飼料中要防止有碎玻璃、樹(shù)枝、鐵釘、鐵絲、塑料布等難以消化的物質(zhì)混入，以免被鴕鳥(niǎo)吞食后發(fā)生消化不良、前胃阻塞或被刺傷性發(fā)炎等難以治療的疾病。在夜晚由于雛鴕鳥(niǎo)棲息不出來(lái)活動(dòng)采食，故夜晚可以不喂飼。為了便于飼養(yǎng)管理，群養(yǎng)須按體大小分開(kāi)飼養(yǎng)。

　　雛鴕鳥(niǎo)的抗病能力差，加之密集飼養(yǎng)更容易感染和傳播疾病。因此要做好衛(wèi)生和消毒工作。每天應(yīng)清掃糞便、雜物，保持育雛舍內(nèi)無(wú)臭味，并定期或不定期消毒，洗凈晾干食飲用具、墊料、保溫設(shè)備，保溫舍室內(nèi)要用適量高錳酸鉀，福爾馬林熏蒸消毒，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地可用2%～3%燒堿灑濕，消毒后用清水淋灑地面。墊草可用日光暴曬消毒。飼養(yǎng)區(qū)進(jìn)出口設(shè)消毒池或消毒盆。