鴕鳥的年齡也是至關(guān)重要的。通常是從外觀上來鑒定鴕鳥年齡。12月齡時，雄鴕鳥的腿和喙變?yōu)榘咨?2歲時，不論雌雄，其背部的雛羽全部褪換，但頸基部和腹部的大部分仍然存在，而雌鳥腹部大部分的白色羽毛被黃褐色的羽毛所取代;

　　3歲時，雌雄鴕鳥腹部白色羽毛全部褪換，頸基部雛羽毛不變，一些雄鴕鳥的腿和喙變?yōu)榈湫偷募t色;4歲時，鴕鳥完全性成熟，出現(xiàn)成年鳥的羽毛;4歲以后，鴕鳥翅膀變得更粗更健壯，但沒有其他明顯的特征。據(jù)報道，雄鳥的陰莖長度也可以用來鑒定年齡。