小鴕鳥的價格附近哪里有賣的大致多少錢一只鴕鳥蛋的水分含量約為75%，雞蛋的是72-75%，水分比雞蛋稍高。 鴕鳥蛋中蛋白質(zhì)12.2%，脂肪11.7%，礦物質(zhì)1.4%。雞蛋的蛋白質(zhì)含量12.8%，脂肪含量11%。

鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，鴕鳥蛋的蛋白質(zhì)，鈣、鐵等含量均高于其他蛋類，營養(yǎng)學(xué)家稱鴕鳥蛋營養(yǎng)價值為“軟黃金”。

鴕鳥蛋什么時候吃最好

因為鴕鳥蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)物質(zhì)，因此在早上吃鴕鳥蛋可以產(chǎn)生飽腹感，比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質(zhì)和脂肪能為我們持續(xù)平穩(wěn)提供能量，讓你肚子飽的時間更長，同時因為不容易餓，我們就不會吃其他食物，可以幫助我們減肥。早餐吃鴕鳥蛋的話，比吃餅的人更容易減輕體重。而且鴕鳥蛋中的蛋白質(zhì)含量很高，同時還還有降低膽固醇的物質(zhì)，每天食用可以幫助我們降低膽固醇，穩(wěn)定血壓，軟化血管同時還有益大腦發(fā)育和記憶力。蛋黃中豐富的膽堿成分，能促進大腦發(fā)育，有益大腦功能。同時，膽堿對提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。因此，每條早上是吃鴕鳥蛋的最佳時機，不僅可以為一整天的生活工作提供充足的營養(yǎng)，還可以幫助我們的大腦發(fā)育，讓大腦更加活躍。