苗山公雞冠紅腳細(xì)體修長(zhǎng)，羽毛漂亮紅似血，很多人也叫它“血紅雞”。它主要特征：體型中等均等稱(chēng)修長(zhǎng)，羽毛緊湊光亮，肉蛋兼用；單冠直立鮮紅，皮膚白色，脛爪青色或灰青色。公雞背部羽毛鮮紅或血紅，腹部羽毛深黑色，尾羽拖長(zhǎng)。母雞羽毛麻色或淺麻色，有黃頭或黑頭之分。公雞平均體重2公雞，母雞平均體重重1.6公雞。

血紅雞適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)，耐粗飼，肉質(zhì)細(xì)嫩，易于飼養(yǎng)，一直以來(lái)已成為很多地區(qū)為搶手的地方土雞。