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云南文山是三七的主產(chǎn)地,這是文山得天獨厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。因三七的貴重和獨特的功效促使三七由野生變人工種植比其他中藥 材要早,清代乾隆年間《開化府志》中有,開化三七在市場出售暢銷全國的記載。公認的文山三七種植歷史不少于400年,全國95%以上的三七產(chǎn)在文山,被國 家命名為“三七之鄉(xiāng)”。
三七是一種品質穩(wěn)定的常用植物藥,又是一種藥食同源植物,自古以來其活血化瘀、消腫定痛的功效為世人所公認。明代藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載: “三七能治一切血癥“,《本草綱目拾遺》又稱“人參補氣第一、三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七為中藥之最珍貴者。“近 30年來,國內外專家學者對三七進行了廣泛深入的藥化、藥理研究和臨床實驗。研究表明,三七含數(shù)卜種皂苷等活性物質高于人參,對防治心腦血管疾病有顯著作 用,尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血壓、抗炎癥、抗疲勞和提高機體免疫力等方面療效顯著,而且安全無毒,從而給三七的開發(fā)應用展示出新的廣闊天地。
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