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現(xiàn)在一斤黃牛價格山西省畜牧技術(shù)推廣站原站長白元生、現(xiàn)在一斤黃牛價格山西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所研究員楊效民、王曦博士等陪同參觀。
晉南黃牛是我國五大地方黃牛之一，體軀高大結(jié)實，耐粗飼性能好，肉質(zhì)良好，是山西省乃至全國珍貴的畜種資源，主要分布在山西省運城市和臨汾市。近年來，隨著本地牛的繁育改良以及役用黃牛比例的下降，純種晉南黃牛的數(shù)量快速下降，但近3年來的數(shù)據(jù)顯示，萬榮縣、聞喜縣、永濟市、芮城縣純種晉南黃牛的種群飼養(yǎng)量較為可觀，有增多的趨勢。
山東忠義牧業(yè)養(yǎng)殖場是目前我國牛羊養(yǎng)殖規(guī)模較大、綜合實力較強的牛羊良種繁育及供種的大型畜牧良種場。山東忠義牧業(yè)先后被評為“省級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“畜牧業(yè)十強企業(yè)”、“省級一級肉牛基地”、“養(yǎng)羊協(xié)會理事單位”、“養(yǎng)牛協(xié)會理事單位”。國家重點規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)，養(yǎng)殖面積300余畝，科研設(shè)備齊全，中高級畜牧師30余名，博士人才3名，研究生5名，是山東省重點養(yǎng)殖基地，省畜牧業(yè)重點供種單位，是國家指定的商品良種牛羊驢基地，基地集飼養(yǎng)、繁育、外調(diào)、科研為一體的大型綜合性養(yǎng)殖企業(yè) ,是國家扶貧工程科技興農(nóng)的重點推廣中心。呈多次接受中央.省市電視媒體的采訪報導，受到各級政府領(lǐng)導多次親臨指導和表彰。自一九九六年成立以來，以學學的管理理念、雄厚的經(jīng)濟實力、一流的種畜質(zhì)量、龐大的專家陣容在畜牧養(yǎng)殖業(yè) 充分起到帶頭做用，帶動了周邊農(nóng)牧業(yè)的大發(fā)展，使廣大農(nóng)牧民走上富裕之路。
山東忠義牧業(yè)大型養(yǎng)殖場大量供應：肉牛品種介紹目前我國主要肉牛品種有西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，魯西黃牛，三元雜交牛，黑牛， 海福特牛、 短角牛、荷蘭牛、 安格斯牛、 皮埃蒙特牛、 丹麥紅牛等品種。肉驢品種：德州驢、烏頭驢、繁殖母驢、育肥公驢。種羊品種：白山羊、黑山羊、波爾山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊。
我國上世紀九十年代從瑞士引進純種西門塔爾牛種公牛，與國內(nèi)黃牛母本交配，生產(chǎn)出來的牛犢稱為：西門塔爾牛1代。
西門塔爾牛1代母牛，再用從國外引進的純種西門塔爾牛種公牛交配，長產(chǎn)出來的牛犢稱為：西門塔爾牛2代。
西門塔爾牛2代母牛，再用從國外引進的純種西門塔爾牛種公牛交配，生產(chǎn)出來的牛犢稱為：西門塔爾牛3代。
西門塔爾牛3代母牛，再用從國外引進的純種西門塔爾牛種公牛交配，生產(chǎn)出來的牛犢稱為：西門塔爾牛4代。
想培育出優(yōu)良的肉牛品種，必須要避免使用同一頭種公牛，防止近親，避免質(zhì)量下降。
第一：引進的牛犢體重過小，月齡過小。
第二：引進的牛犢質(zhì)量差，適應慢，發(fā)病之后，不懂得管理與技術(shù)。
第三：沒有找到一個誠信可靠的養(yǎng)牛場合作，我們不知道其他養(yǎng)牛場怎么提供服務，我們養(yǎng)牛場一般都是派養(yǎng)牛技術(shù)員上門指導技術(shù)，提供預防水土不服，應急藥物，能夠使肉牛犢快速適應，避免死亡，指導技術(shù)期間，肉牛犢死亡賠償原價50%。
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座談會上，蒲縣縣長趙志慧詳細介紹了蒲縣政府對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的大力支持及山區(qū)養(yǎng)殖牛羊的優(yōu)勢。山西省茂洲牛業(yè)有限公司董事長呂懷信介紹了茂洲牛業(yè)的概況，茂洲牛業(yè)是以晉南黃牛保種、繁育、育肥、改良為主導產(chǎn)業(yè)，集種植、養(yǎng)殖、屠宰、食品加工、銷售、沼氣、有機肥、房地產(chǎn)、餐飲等為一體多元發(fā)展的大型肉牛養(yǎng)殖企業(yè)和現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)實施基地，已被農(nóng)業(yè)部列為“標準肉牛養(yǎng)殖示范場”。許會長就蒲縣晉南牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出：1、因地制宜發(fā)展晉南黃牛產(chǎn)業(yè)，根據(jù)當?shù)氐耐恋刭Y源、水資源情況來規(guī)劃肉牛存欄數(shù)，利用當?shù)厣搅值姆拍临Y源，實行“林下放牧+補飼”養(yǎng)殖肉牛；2、建立晉南牛繁育基地，開展晉南牛性能測定，既保種，又改良，保持晉南牛的優(yōu)良性狀，提高改良晉南牛的生長速度；3、可以利用中國畜牧業(yè)協(xié)會的平臺推廣和宣傳晉南黃牛產(chǎn)品。