美國、蘇聯(lián)、意大利和中國為主要生產(chǎn)國。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護地設(shè)施栽培。中國各地普遍種植。
西紅柿種植時間
春番茄一般都在當?shù)赝硭诤蠓N植；秋冬茬一般是7月中下旬到8月上中旬播種育苗，8月中下旬到9月上旬定植；冬春茬與11月上旬至12月上旬播種，翌年1月中下旬到2月上旬定植；越冬茬一般是9月中下旬到10月上旬育苗，11月份定植。
西紅柿知識擴展
1、番茄栽培的關(guān)鍵是培育壯苗，壯苗指標為6～9片葉，苗齡55～70天，20～25厘米高，100｛bf｝顯花蕾。
2、番茄對土壤條件要求不太嚴格，但為獲得豐產(chǎn)，促進根系良好發(fā)育，應選用土層深厚，排水良好，富含有機質(zhì)的肥沃壤土。土壤酸堿度以PH6～7為宜，過酸或過堿的土壤應進行改良。
3、患有肝炎、發(fā)熱口干、暑熱煩渴、食欲不振、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌癥、維生素C以及缺乏癥、煙酸缺乏癥（糙皮?。⑻悄虿?、牙齦出血等病癥者適宜食用；膽固醇代謝不良者經(jīng)常食用也有好處。
